الفاكهة هي أحد المصادر الرئيسية للعناصر الغذائية الأساسية لصحة الإنسان ، حيث توفر الفيتامينات والمعادن والألياف مضادات الأكسدة. لهذا السبب ، ينصح خبراء التغذية دائمًا بهذا النوع من الطعام.
ومع ذلك ، مع توفر العديد من الخيارات ، قد يكون من الصعب اختيار الفاكهة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي. للمساعدة في هذا الاختيار ، قمنا بتجميع قائمة تحتوي على 12 فاكهة موصى بها من قبل المتخصصين من البرازيل والعالم.
شاهد المزيد
البرتقال ليس الطعام الذي يحتوي على معظم فيتامين سي
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
لا توفر هذه الفاكهة فوائد صحية فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة ويسهل العثور عليها في محلات السوبر ماركت وأسواق الشوارع.
تابع القراءة لمعرفة الفواكه التي نتحدث عنها ، وكذلك التعرف على فوائدها واستخداماتها الخاصة!
1. أناناس
لبدء قائمتنا ، أحضرنا "ملك الفواكه": الأناناس. هذه الفاكهة غنية بالمواد الأساسية مثل فيتامين سي والثيامين والبوتاسيوم والبروميلين وغيرها الكثير.
تقدم المركبات الموجودة في هذه الفاكهة عددًا من الفوائد الصحية ، مثل تقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة وتحسين الهضم.
لاستهلاك الأناناس ، ما عليك سوى تقشيره وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح ، أو حتى استخدامه في السلطات والعصائر والحلويات.
لكن كن حذرًا: تجنب تناول الأناناس بكثرة ، حيث يمكن أن يسبب أيضًا تهيجًا في الفم والمعدة لدى بعض الأشخاص ، بسبب ارتفاع تركيز حامض الستريك.
2. أفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الصحية والألياف والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والفيتامينات E و C ، ويعد الأفوكادو من أفضل الفواكه التي يمكنك تناولها.
العناصر الغذائية الموجودة في "الأفوكادو" ، كما يطلق على هذه الفاكهة باللغة الإنجليزية ، تساهم في صحة القلب وتقليل الالتهاب والشبع ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل صحي.
يمكن تناول الأفوكادو في السلطات والعصائر والأطباق النموذجية ، مثل الجواكامولي المكسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تعمل فاكهة الأفوكادو أيضًا كبديل للزبدة في بعض الوصفات.
3. بلاك بيري
العضو الثالث في قائمتنا هو البلاك بيري الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات C و K والألياف التي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، ويحسن الهضم ويقوي الجهاز منيع.
يمكن تناول هذه الفاكهة الرقيقة واللذيذة طازجة في العصائر والعصائر والهلام والحلويات ، بالإضافة إلى إعداد وصفات للكيك والفطائر وغيرها من الأطباق الشهية.
4. موز
يشتهر الموز بكونه من أكثر الفواكه استهلاكاً في العالم ، فهو غني بالبوتاسيوم ، فيتامينات ب 6 و C والألياف ومضادات الأكسدة.
هذه وغيرها من العناصر الغذائية الموجودة في هذه الفاكهة ، وهي المفضلة لدى كثير من الناس ، تساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين الهضم وتقوية جهاز المناعة.
كما تعلم ، يمكن تناول الموز نيئًا في العصائر والكعك والفطائر وغيرها من الوصفات الشهية.
5. الكرز
تشتهر بتزيين قمم الكعك والفطائر ، الكرز ليس مجرد "وجه جميل" في عالم الفاكهة.
في الواقع ، هذه الفاكهة الصغيرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب شيخوخة الخلايا ، بالإضافة إلى كونها مصدرًا جيدًا لفيتامين سي والألياف.
يساعد الكرز أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات بسبب قوته المضادة للأكسدة. يمكن تناوله طازجًا أو في العصائر والفطائر والحلويات.
6. توت العُليق
والفاكهة السادسة التي نريد الحديث عنها هي توت العليق ، وهو مخزن طبيعي حقيقي لمضادات الأكسدة ، فيتامين ج والألياف مما يجعله مناسبًا للوقاية من الأمراض المزمنة وتقوية الجهاز منيع.
للعمل على تحسين عملية الهضم ، يمكن تناول التوت الطازج في العصائر وكمكون في الجيلي والكعك والفطائر.
7. ليمون
إن "القوة" الشهيرة لزيادة المناعة المنسوبة إلى الليمون ليست أسطورة. هذا لأن هذه الفاكهة ذات المذاق الغريب غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة ، وهي مواد تقوي جهاز المناعة وتحارب الالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد عادة تناول الليمون في تحسين عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم. يمكن تناوله في العصائر والشاي والتوابل والحلويات.
8. قمامة
بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فإن التفاح غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد في تقليل مخاطر تراكم الكوليسترول السيئ وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وحتى بعض أنواع السرطان.
لتضمين التفاح في نظامك الغذائي ، يمكنك تناوله في شكله الطبيعي ، في العصائر والفطائر والكومبوت والعديد من الوصفات الأخرى. أطلق العنان لخيالك!
9. بطيخ
ربما سمعت أن البطيخ غني بالماء ، أليس كذلك؟ حسنًا ، هذا صحيح تمامًا وهذه إحدى الخصائص الرئيسية لهذه الفاكهة المميزة.
ومع ذلك ، فإن خصائص البطيخ لا تتوقف عند هذا الحد ، فهو غني أيضًا بفيتامينات A و C وكذلك في مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الترطيب وتقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.
أفضل الطرق لاستهلاك البطيخ هي العصائر والسلطات والحلويات. نصيحة جيدة لأيام الصيف الحارة هي تناول البطيخ على شكل مكعبات ومبرد. إنه لذيذ ومنعش!
10. توت
وفقًا لبعض الاكتشافات الأثرية ، استهلك البشر التوت البري لعشرات من البشر آلاف السنين ، منذ الوقت الذي عاش فيه جنسنا البشري على صيد الحيوانات وجمع الثمار.
التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات بأنواعها المختلفة ، مثل C و K. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، والتي تعمل بمثابة "منظف للجهاز الهضمي" ، مما يمنع سلسلة من الأمراض.
وبالحديث عن الأمراض ، فإن التوت الأزرق قادر على محاربة الأمراض المزمنة وتقوية جهاز المناعة بسبب خصائصه الفريدة. يمكن تناوله طازجًا في العصائر والهلام والكعك والفطائر.
11. الفراولة
في المكان قبل الأخير في قائمتنا التي تجلب 12 من أفضل الفواكه التي يمكن أن يستهلكها الإنسان هي الفراولة ، وهي محببة لكثير من الناس.
بالإضافة إلى كونها غنية بالماء وفيتامين C ، فإن الفراولة منخفضة أيضًا في الكربوهيدرات ، مما يساعد على إنقاص الوزن لمن يستهلكونها.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة الحمراء الصغيرة أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على منع الأمراض المزمنة وتقوية جهاز المناعة وتحسين الهضم.
يمكن استهلاك الفراولة بطرق مختلفة ، من النيئة إلى المضافة إلى السلطات والحلويات والعصائر.
12. تاريخ
إن إنهاء مقالنا هو ثمرة أكلها يسوع نفسه على الأرجح. المسيح ، بالإضافة إلى شخصيات أخرى ذات قيمة تاريخية لا تقدر بثمن ، مثل محمد وموسى وإبراهيم مثال. نحن نتحدث عن التاريخ!
موطنها الشرق الأوسط ، التمر غني بالألياف الغذائية والدهون والأملاح الجيدة. المعادن الأساسية في تركيبته ، مما يساعد على الشعور بالشبع ويقوي النظام منيع.
يمكنك تناول التمر الطازج أو المجفف ، الطازج أو في وصفات معينة.