فاجئ نفسك بوصفة فطيرة المطر اللذيذة

هل تتذكر طفولتك ، عندما اعتادت جدتك أن تعد وصفة فطيرة المطر المقرمشة على الإفطار أو الوجبة الخفيفة؟ لهذا ما تتعلمه الآن! هذه واحدة من تلك الوصفات التي يحبها الجميع ويريد أن يتعلموا كيفية صنعها ، لكن غالبًا لا يعرفون كيفية تحضيرها وجعلها مقرمشة. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، سهلة التحضير. لذا انظر الآن كيفية صنع كعكة المطر وسوف تتفاجأ!

اقرأ أكثر: تعتبر كرة الأرز في مقلاة الهواء خيارًا ممتازًا لصنعها لضيوفك

كعكة المطر هذه جافة جدًا ، مما يمنحك قرمشة لذيذة ، ومثالية لتلك اللحظات عندما لا تعرف ماذا تصنع لوجبة خفيفة لأصدقائك. تعلم كيف تستعد.

وصفة كعكة المطر اللذيذة

مكونات:

• كوب ونصف من شاي دقيق القمح ؛
• 1 بيضة كاملة
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت
• 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 كوب سكر (للتزيين) ؛
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة (للتزيين)

طريقة التحضير:

1. أولاً ، نأخذ وعاء ونضع البيض والسكر والخل والزيت ورشة ملح ونخلط جيداً.
2. ثم نضيف دقيق القمح شيئًا فشيئًا ويقلب بدون توقف حتى يصبح متجانسًا.
3. عندما تنوي سكب الجزء الأخير من الدقيق ، أضف مسحوق الخبز معًا وحركه برفق حتى تحصل على كتلة ناعمة ومتجانسة ؛
4. ثم نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونلفها لعمل بعض الكرات المتساوية ؛
5. ثم سخني الزيت واقلي الكرات ؛
6. أخيرًا ، ضع الزلابية المقلية التي لا تزال ساخنة في وعاء مع القرفة والسكر لتتصدرها ؛
7. وجبتك الخفيفة جاهزة!

تذكر إذا!

من المهم ألا يكون الزيت ساخنًا جدًا حتى لا يحترق من الخارج وتكون العجينة نيئة من الداخل. أيضا ، تجنب وضع الكثير من الزلابية في وقت واحد فقط للقلي ، لأنها يمكن أن تلتصق.