إليك كيفية استبدال السكر المكرر بهذه الخيارات الصحية

يرتبط استهلاك السكر المكرر ارتباطًا مباشرًا بتطور أمراض مثل مرض السكري من النوع 2 والسرطان وزيادة الوزن. ومع ذلك ، فنحن معرضون جدًا لهذا الطعام ، لأنه يمكن أن يولد إحساسًا بالرفاهية وحتى مدمن المستهلكين. لذا انظر نصائح لاستبدال السكر المكرر للحصول على خيارات صحية وبالتالي الوقاية من الأمراض.

اقرأ أكثر: تعرف على أفضل خيارات الإفطار لمرضى السكري الآن.

نصائح لاستبدال السكر المكرر

• سكر بني

بالإضافة إلى السكر المكرر ، يحتوي السكر البني أيضًا على قصب السكر كمادة خام. ومع ذلك ، هناك فرق كبير بين العمليتين ، لأنه في هذه الحالة لا يوجد تنقية تترك المادة بيضاء وبدون مغذيات. أي أنه يوجد في السكر البني المزيد من المعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. لكن السعرات الحرارية مماثلة للنسخة المكررة ، وهذا الخيار ليس له تأثير مفيد على مرض السكري.

• عسل

العسل غذاء متكامل للغاية من حيث العناصر الغذائية ، حيث يحتوي على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضاد للأكسدة. ناهيك عن مساهمته في تحسين المناعة وفقدان الوزن ، لذا فهو أفضل من السكر المكرر. ميزة أخرى هي أن العسل يتناسب مع العديد من الوصفات ويستخدم لتحلية العصائر والمشروبات مثل السكر العادي. ومع ذلك ، مرة أخرى ، من الضروري توخي الحذر مع التجاوزات وتجنبها إذا كنت مصابًا بمرض السكري.

• سكر جوز الهند

لا يُعرف سكر جوز الهند كثيرًا ، لكن خصائصه مدهشة حقًا. بعد كل شيء ، من الممكن العثور على فيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا خيارًا منخفض نسبة السكر في الدم ، وبالتالي يمكن استخدامه كبديل للسكر المكرر لمرضى السكر.

• ستيفيا

ربما لم تسمع أبدًا عن ستيفيا ، لكنك ربما استهلكته عدة مرات في المُحليات الصناعية التي نعرفها. ذلك لأن معظم ماركات التحلية تستخدم هذه المادة الطبيعية التي يمكنها تحلية أكثر من السكر المكرر بـ 15 مرة. وكل هذا بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، مما يساعد كثيرًا لمن يريدون إنقاص الوزن. أيضًا ، هذا هو الخيار الأكثر موصى به لمرضى السكر.