تعلم كيفية تقشير بيضة مسلوقة بأفضل طريقة

البيض غذاء مفيد جدًا للصحة ، خاصة لمن يتطلعون إلى اكتساب كتلة عضلية. ومع ذلك ، فإن نسختها المطبوخة يمكن أن تسبب بعض الرفض ، خاصة بسبب صعوبة تقشيرها بشكل مثالي. لحسن الحظ ، هناك بعض الأساليب التي تساعدك في تقشير البيض المسلوق بسرعة وسهولة.

اقرأ أكثر: اطلعي على نصائح لتقشير الثوم والتخلص من الرائحة من يديك

أفضل تقنية لتقشير البيض المسلوق

بشكل عام ، يعد تقشير البيض أمرًا بسيطًا للغاية ، لكن بعض الطهاة وأصحاب المنازل يجدون صعوبة في القيام بذلك بطريقة عملية. وسرعان ما ينتهي بهم الأمر باللجوء إلى البرامج التعليمية على الإنترنت ، والحيل القديمة ، وما إلى ذلك. لهذا السبب ، من الممكن أن تترك الطعام مُجهزًا جيدًا ودون ارتفاع درجة حرارة رأسك.

خطوة بخطوة

• تقنية المياه

بادئ ذي بدء ، حتى لا تحرق أصابعك ، من المهم أن تترك البيضة تبرد أولاً. لهذا ، إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك وضعها في الثلاجة. بعد الوصول إلى درجة الحرارة المثالية ، أعطِ ضربات صغيرة على سطح صلب لكسر جزء صغير من القشرة ووضعه في وعاء به ماء.

الآن ، ابدأ في أخذ القطع برفق. بهذه الطريقة ، سيساعدك الماء على إزالة كل شيء دون التصاق الأجزاء بالصدفة ، وتجنب الهدر. قد يبدو الأمر صعبًا بعض الشيء في البداية ، لكنك ستتعافى منه بسرعة كبيرة. بما في ذلك ، هذه تقنية تستخدم على نطاق واسع في العديد من المطاعم حول العالم.

• تقنية الكأس

هذه التقنية ليست شائعة مثل استخدام الماء ، لكنها فعالة وأسرع. لهذا ، ستحتاج إلى كوب عريض بما يكفي لتناسب البيضة بالداخل. ثم ضع الطعام داخل الحاوية وقم بتغطية الفم بيدك. ثم قم بهز الزجاج كثيرًا لمدة 8 ثوانٍ تقريبًا.

في النهاية ، بعد ذلك الوقت ، ستلاحظ أن الغلاف بأكمله قد بدأ ينفصل تمامًا من تلقاء نفسه. في حالة عدم خروجها تمامًا ، فقط رجها مرة أخرى ، ولكن دائمًا برفق حتى لا تسحق البيضة.