وصفة بودنغ سهلة في المقلاة الهوائية ؛ تحقق من كيفية القيام بذلك

المقلاة الهوائية هي الحبيبة الجديدة للأجهزة المنزلية ، لأنها بالإضافة إلى تقليل الوقت في المطبخ ، فهي تسمح بالقلي بدون زيت. تتيح لك هذه المقلاة الكهربائية عمل العديد من الوصفات مثل ؛ كوكسينها ، بطاطس مقلية ، لحوم وحتى حلويات.

لذا دعنا نعلمك كيفية صنع البودينغ في المقلاة الهوائية. هذه الوصفة ، بالإضافة إلى كونها سهلة التحضير ، تستغرق 15 دقيقة فقط وتنتج ما يصل إلى 12 حصة.

اقرأ أكثر: تشوروز في مقلاة الهواء: وصفة بسيطة وأقل دهنية

بودنغ الحليب مع شراب الكراميل

مكونات:

شراب مركز

• سكر - نصف كوب
• ماء - نصف كوب.

بودنغ

• حليب مكثف - علبة واحدة ؛
• الحليب السائل - نفس مقياس الحليب المكثف ؛
• البيض - 3 ،

طريقة التحضير:

شراب مركز

في قالب ، ضع السكر وبرمج القلاية الهوائية في 10 دقائق وافتحها لتتفقد حالتها الحصول على الكراميل والتقليب في كل مرة يتم فتحه ، وعندما يذوب السكر بالفعل ، اسكب الماء في الهواء مقلاة.

أخيرًا ، عندما يكون للكراميل قوام ناعم وسميك ، أخرجه من المقلاة الهوائية وافرد الكراميل في القالب.

بودنغ

ضع الحليب المكثف والحليب السائل والبيض في الخلاط للخفق ، واخفق جيدًا حتى تختفي رائحة البيض ويصبح الخليط متجانسًا. ثم نسكب المزيج في الكراميل البارد. ثم سخني القلاية مسبقًا إلى 160 درجة مئوية ، وضعي قالب البودينغ في قالب دائري آخر مغطى بالماء. قم بتغطية قالب البودينغ بورق الألمنيوم.

اضبطي المؤقت لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك الوقت ، تحقق مما إذا كانت الحلوى صلبة ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فاضبط الوقت لمدة 10 دقائق أخرى وسيكون البودينغ جاهزًا. يمكن عمل هذه الوصفة بالكامل في المقلاة الهوائية دون الحاجة إلى استخدام الموقد ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكن صنع الشراب في المقلاة الهوائية. على الموقد ، كما هو الحال في المقلاة الهوائية ، ما عليك سوى سكب السكر في المقلاة وعندما يبدأ في الذوبان ، أضف الماء بنفس النسبة.