فوائد الجوز البرازيلي واستهلاكه المبالغ فيه

المكسرات البرازيلية ، من فئة البذور الزيتية ، وكذلك اللوز والجوز ، لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، من المهم معرفة كيفية استهلاكه بالجرعة الصحيحة. لأننا نعلم أن أي طعام زائد عن الحد ، حتى لو اعتبر صحيًا ، يمكن أن يسبب ضررًا. لذلك ، تحقق من فوائدها وما يمكن أن يحدث إذا كنت تستهلك هذه البذور الزيتية بشكل زائد.

اقرأ أكثر: تعرف على كيفية إنبات الكاجو باستخدام هذا الدليل التفصيلي ؛ الدفع

بعض فوائد هذا الكستناء

• يحسن صحة القلب

غني بمضادات الأكسدة ومركبات أخرى مثل السيلينيوم و فيتامين هـ، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار (الكوليسترول الضار) وبالتالي خطر الإصابة بأمراض مثل النوبات القلبية وتصلب الشرايين.

• إمكانية الوقاية من السرطان

بسبب محتواها العالي من السيلينيوم وفيتامين هـ والفلافونويد (تحتوي هذه المركبات على العديد من مضادات الأكسدة) ، يساعد هذا الكستناء في الوقاية من أنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان الرئة والثدي والبروستاتا القولون.

• يدعم وظائف المخ الصحية

المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم وفيتامين هـ ، وكلاهما لهما مضادات للالتهابات و مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الوظيفة الإدراكية والوقاية من الأمراض مثل الزهايمر ، باركنسون و خرف الشيخوخة.

• يخفض ضغط الدم المرتفع

بالإضافة إلى ذلك ، لأنها غنية بالأرجينين والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ، فإن استهلاك المكسرات البرازيلية يمكن تعزيز استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية وخفض الضغط شرياني.

• يقوي جهاز الدفاع في الجسم

تقوي هذه البذور الزيتية أيضًا جهاز المناعة نظرًا لوجود العديد من المكونات ، مثل السيلينيوم ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة ويساعد في تقليل الالتهاب.

ماذا يحدث إذا أفرطت في استهلاك المكسرات البرازيلية؟

من المهم الانتباه إلى المبلغ ، لأن المبالغة يمكن أن تضر بصحتك. في حالة هذه البذور الزيتية ، يمكن أن يسبب السيلينيوم (نفس المادة التي تحارب السرطان) آثارًا جانبية.

يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من هذا المكون في الدم إلى حالة تسمى تسمم السيلينيوم ، والتي تتميز بوجود فائض في الجسم. مع هذا ، قد تحدث أعراض مثل الغثيان والتعب والقيء والإسهال.

بشكل عام ، يجب تناول جميع المكسرات بكميات صغيرة. لذلك ، تشير التقديرات إلى أن حفنة من المكسرات يوميًا يمكن أن توفر الفوائد التي توفرها البذور الزيتية. ومع ذلك ، تحقق من الجرعة المثالية لك مع أخصائي التغذية!