أجريت الدراسة على الفئران وكان من الممكن تحديد أن الصبغة الحمراء يمكن أن تسبب بعض الضرر لصحة أولئك الذين يستهلكونها بشكل يومي. هل كنت تعلم هذا؟ من الجيد البقاء في الداخل ورؤية كيف صبغة حمراء يمكن أن تكون ضارة بالصحة عند وضعها في الطعام.
اقرأ أكثر: صحة الأمعاء: هناك طرق عديدة لتحسينها
شاهد المزيد
البرتقال ليس الطعام الذي يحتوي على معظم فيتامين سي
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
صبغة حمراء - فائدة أم ضرر؟
يعد استهلاك ألوان الطعام الاصطناعية على أساس يومي أمرًا شائعًا. يتم استخدامها في الحلويات والحبوب والمشروبات الغازية ويمكن أن تؤثر على صحة الناس ، وخاصة صحة الأمعاء.
أظهرت دراسة أجراها العلماء ، مع الفئران ، أن الصبغة يمكن أن تتطور إلى التهاب في الأمعاء الغليظة لدى المستخدمين إذا تم تناولها بشكل منتظم.
تتعرض الفئران الأصغر سنًا ، من خلال تناول الصبغة بانتظام ، لخطر الإصابة بمشاكل معوية في المستقبل. يتم امتصاص الصبغة بشكل سيئ ويمكن أن تلتهمها الميكروبات الموجودة في الأمعاء.
كل هذا يمكن أن يسبب تأثيرات سامة ومسرطنة. لم يكن هذا أول اكتشاف للعلماء يتعلق بالصبغة.
لماذا يستهلك الناس الصبغة؟
يتم إنتاج الأصباغ الاصطناعية بانتظام بسبب تكلفتها المنخفضة ، مما يجعلها ملائمة للبيع. هذا يجعل الطعام أكثر جاذبية للعملاء والأطفال الذين اعتادوا على استهلاك المنتجات على أساس منتظم.
ما لا يعرفه الآباء هو أن الصبغة الاصطناعية قد تسبب المرض للأطفال في المستقبل. الأطفال أكثر عرضة للإصابة بأمراض مثل مرض التهاب الأمعاء التهاب الأمعاء) طويل الأمد.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حتى يمكن تأكيد ما إذا كانت النتائج تؤثر حقًا على البشر ، بعد الاستخدام الواسع النطاق والمستمر للصبغة الاصطناعية.
من الأهمية بمكان إجراء الأبحاث وأن تكتشف الدراسات ما إذا كانت الصبغة الاصطناعية يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الأمعاء على المدى الطويل.