يجعل العمل اليومي المزدحم الكثير من الناس يختارون تناول الطعام في الخارج للراحة ، ولكن هذا ليس دائمًا خيارًا جيدًا. هذا ما وجده بحث من جامعة إديث كوان بعد تقييم المشاركين الذين قاموا بصنع طعامهم بأنفسهم.
سنناقش اليوم أكثر قليلاً حول فوائد إعداد وجبات الطعام في المنزل بدلاً من الذهاب إلى المطاعم والأطعمة السريعة. إذا كنت مهتمًا بالنصائح الصحية وتريد معرفة المزيد عن هذه الدراسة ، فراجع هذه المقالة بالكامل. قراءة جيدة!
شاهد المزيد
يمنع الموظف الأطفال من النوم عند وصولهم إلى الحضانة
8 علامات تدل على أن القلق كان موجودًا في...
شاهد المزيد: نصائح لتحسين نظامك الغذائي وتحسين صحة الكبد
كن أكثر صحة مع الأطعمة المصنوعة في المنزل
يعلم الجميع أن الأفضل هو تناول الطعام الصحي قدر الإمكان ، وأن هذا أسهل عندما تتناول الطعام في المنزل. ومع ذلك ، فقد وجدت الدراسات الحديثة أن عملية تحضير طعامك يمكن أن يكون لها آثار مفيدة على عقلك وعلاقاتك أيضًا.
في أستراليا ، تم إجراء دراسة استقصائية مع 657 مشاركًا أخذوا دورة طهي صحية مع الشيف جيمي أوليفر. تشير هذه الدراسة إلى أنه بعد أن أعد الطلاب أنفسهم للدورة التي استمرت 6 أشهر ، لاحظوا تغيرات كبيرة في الصحة العقلية. تقول قائدة البحث جوانا ريس إن نتائج الصحة العقلية عالية الجودة لا ترتبط فقط بتحسين النظام الغذائي.
وذلك لأن الطلاب الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن أظهروا أيضًا هذه النتائج ، حتى لو لم يفقدوا الوزن. وهكذا ، يخلص ريس إلى أن التحسن يتعلق بالرضا عن معرفة كيفية تحضير وجبات الطعام الخاصة بالفرد بطريقة ممتعة وصحية.
بالإضافة إلى ذلك ، وجد البحث أيضًا أن معرفة كيفية الطهي يمكن أن يحسن العلاقات بين أفراد الأسرة وأيضًا تقسيم المهام في المنزل. وبهذه الطريقة ، يمكن تقليل مشاكل مثل التقسيم غير المتوازن للمهام المنزلية بين الرجال والنساء ، مما يجعل العيش معًا أكثر متعة.
