تحقق الآن من مخاطر تناول الطماطم كل يوم

تعتبر الطماطم من أكثر الفواكه استخدامًا في الوجبات. بدونها ، من الصعب جدًا تخيل سلطة جيدة أو صلصة المعكرونة اللذيذة. ومع ذلك ، فإن تناوله بإفراط يمكن أن يكون ضارًا جدًا بالصحة ، لأنه على الرغم من وجود العديد من العناصر الغذائية ، فإن تحتوي الطماطم أيضًا على مواد يمكن أن تسبب مشاكل ، مثل زيادة مستوى حمض البوليك في جسم. اقرأ المقال وتعرف على المزيد من التفاصيل حول.

نرى أيضا: الطماطم الأرجواني المعدلة وراثيا: تريد الشركة أن تبدأ في بيع هذا "الطعام الخارق" في الولايات المتحدة

فوائد الطماطم

على الرغم من أن الكثيرين يخلطون بينه وبين البقوليات ، إلا أن الطماطم في الواقع فاكهة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم والليكوبين. إنه قادر على المساعدة ضد الالتهابات ، حيث أن لديه خصائص مضادة للالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد خصائصه المدرة للبول ومضادات الأكسدة في منع تطور الأمراض مثل سرطان البروستاتا والنوبات القلبية وهشاشة العظام. كما يساهم محتواه المنخفض من السعرات الحرارية في التحكم في الوزن.

وبالتالي ، لأنها غنية بالمياه ومضادات الأكسدة والألياف ، فهي تساعد على تقليل دهون الجسم والتحكم في الشهية. وبالتالي ، يعتبر غذاءً جيدًا يجب تضمينه في الوجبات الغذائية.

لماذا هو سيء؟

كل شيء فائض سيء ، بما في ذلك الطماطم. وفقًا لبحث نشره موقع Diet Body Coach ، يمكن للطماطم أن تزيد من كمية حمض البوليك في الدم. بهذا المعنى ، يمكن أن يتسبب تركيز حمض البوليك في تكون بلورات في الكلى.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن ارتفاع نسبة حمض البوليك لا يعني مشكلة خطيرة. ومع ذلك ، فإن التأثير الذي يحدث على الكلى يمكن أن يكون ضارًا ، لأن هذه هي الأعضاء المسؤولة عن موازنة مستويات الحمض في الجسم.

لذلك ، إذا كان لديك القدرة على تراكم حمض البوليك في جسمك ، فمن المهم أن تتجنب الاستهلاك المفرط للطماطم في نظامك الغذائي. إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى ومرض السكري وأمراض أخرى تؤثر على ترشيح الكلى ، فمن الجيد أيضًا تقليل عدد مرات تضمين الطماطم في وجباتك.