تحقق من الطريقة الأكثر اقتصادا للطهي: الغاز أم الكهرباء؟

كما لو أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية لم يكن كافيًا ، في أبريل ، ارتفع مؤشر IPCA-15 بنسبة 12.85٪ في 12 شهرًا. وبهذه الطريقة ، أدت الزيادة في أسعار الغاز والكهرباء إلى فقدان البرازيليين لمعايير كيفية القيام بذلك تحضير الطعام بقليل من الإنفاق: باستخدام الموقد أو الأجهزة الإلكترونية مثل الشعبية مقلاة هوائية. لذا ، تحقق من هذا المقال إذا كان الطهي بالغاز أو الكهرباء أرخص.

اقرأ أكثر: يعزز موقع EBay التجارة ويبيع سلعًا فاخرة بها عيوب بسيطة

ما هي الطريقة الأكثر اقتصادا في الطهي: الغاز أم الكهرباء؟

بتفاوت في الأسعار بنسبة 32.45٪ للغاز المعبأ و 35.10٪ للغاز عبر الأنابيب و 30.16٪ للكهرباء على مدار 12 شهرًا ، متخصصون في خلصت كفاءة الطاقة إلى أن الكهرباء ، في كثير من الحالات ، أكثر اقتصادا من استخدام الغاز التقليدي ، سواء للطهي أو لتسخين الطعام.

هناك عامل آخر قد يساهم بشكل أكبر في هذا الاختيار وهو الزيادة المعلنة في سعر الغاز في الآونة الأخيرة ، والتي يمكن أن تصل إلى مستويات أعلى من 19٪ ، مما يزيد من استخدام الأجهزة الكهربائية مفيد.

بشكل عام ، ما كان من الممكن ملاحظته بعد إجراء الحسابات الأساسية هو أنه عندما يتعلق الأمر بالخبز ، يكون الفرن الكهربائي أكثر كفاءة. على الرغم من أنه أصغر حجمًا ، إلا أنه يحزم المزيد من الحرارة بشكل عام في مساحة أقل. عندما نقارن لهب النار بأجهزة الطهي الكهربائية هذه ، فإن الفرق ضئيل. تقضي الأجهزة الكهربائية التي تعمل باستهلاك أعلى للطاقة وقتًا أقل في التسخين وتحقق المزيد من التوفير.

تظهر الحسابات أيضًا أن الغاز المعبأ يمكن أن يكون أكثر اقتصادا من الغاز عبر الأنابيب. وبهذه الطريقة ، من الجدير بالذكر أن الخبراء يعتقدون أن الاستخدام الصحيح للمعدات وعادات الطهي للعائلة يمكن أن تحدث فرقًا في الفاتورة.

عادات الطهي بالغاز اقتصاديًا

من العادات الجيدة لبدء التدرب إغلاق الأواني لمنع الحرارة من التسرب. علاوة على ذلك ، على الرغم من أن الحسابات تظهر أن الطهي في مقلاة هوائية أكثر اقتصادا من فرن الغاز ، إلا أن النتيجة يمكن أن تكون مختلفة إذا تم اتباع ممارسات معينة. على سبيل المثال ، في حالة الأفران التي تسمح بالتحضير المتزامن لعدة وصفات ، وكذلك استخدام حرارة الفرن للتحضير لاحقًا ، مما يقلل من استهلاك الغاز.