اكتشاف بيضة دجاج عمرها 1000 عام محفوظة في إسرائيل

تخيل اكتشاف بيضة دجاج محفوظة تمامًا يبلغ عمرها حوالي ألف عام. حدث هذا العمل الفذ المذهل مؤخرًا في إسرائيلعندما وجد الباحثون البيضة في حفرة في مدينة يافنيه القديمة. على الرغم من أن رقيتها أدت إلى حدوث صدع صغير أثناء الإزالة ، إلا أن الحفاظ عليها على مر القرون أمر مثير للإعجاب حقًا.

نرى أيضا: حساء الدجاج لتلك الأيام الباردة. تعرف على كيفية الاستعداد

وحي مدهش

التكاثر

يمكن أن يُعزى الحفاظ المفاجئ للبيضة على مدى سنوات عديدة إلى حقيقة غريبة. كانت مغلفة في فضلات بشرية ناعمة ، مما خلق ظروفًا لاهوائية ، أي خالية من الأكسجين ، مما حال دون تحللها. حتى البيض الطازج الموجود على أرفف السوبر ماركت من غير المحتمل أن يدوم طويلاً.

بحذر شديد ، أزال الباحثون البويضة من الحفرة تحت إشراف أخصائي حفظ متمرس. على الرغم من تشقق القذيفة ، تمكن إيلان ناؤور ، مدير مختبر الحفاظ على المواد العضوية التابع لسلطة الآثار الإسرائيلية ، من إصلاح الكسر. على الرغم من تسرب بعض محتوياته ، إلا أنه تم الاحتفاظ بكمية صغيرة من صفار البيض لتحليل الحمض النووي في المستقبل.

حدث هذا الاكتشاف المثير للاهتمام خلال الحفريات التي أجريت قبل تطوير حي جديد في المدينة الإسرائيلية. بالإضافة إلى البيضة ، احتوت الحفرة أيضًا على ثلاث دمى مصنوعة من العظام ، من سمات العصر ، ومصباح زيت.

هذا الكشف الأثري الاستثنائي ، بالإضافة إلى تقديم نظرة ثاقبة للحياة والعادات القديمة ، يسلط الضوء على دور الدجاج في الماضي. يقول خبير دواجن العالم القديم ، عالم الآثار لي بيري غال ، إن الدجاج تم تدجينه في جنوب شرق آسيا منذ حوالي 6000 عام. ومع ذلك ، فقد استغرق الأمر بعض الوقت حتى تصبح جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للإنسان.

بيض الدجاج في التاريخ وممارسات تربية الحيوانات في الماضي

في البداية ، تم استخدام هذه الطيور لأغراض أخرى ، مثل مصارعة الديوك ، فضلاً عن تقديرها لجمالها وعرضها في حدائق الحيوان القديمة أو تقديمها كهدايا إلى الملوك. يسلط اكتشاف هذه البيضة الكاملة ، على الرغم من ندرته ، الضوء على أهمية الدجاج في التاريخ ويكشف عن تعقيد ممارسات تربية الحيوانات في الماضي.

تشير أدلة أخرى وجدت في بحث سابق أيضًا إلى خلق الطيور لأغراض أخرى غير استهلاك الغذاء. كشفت دراسة أجريت على عظام طيور بريطانية ، عمرها حوالي 3 آلاف عام ، أن الدجاج في ذلك الوقت كان يعيش ما بين 2 و 4 سنوات ، أطول بكثير من ذريتهم في أنظمة التربية الصناعية الحديثة ، والتي لها عمر قصير من 33 إلى 81 يومًا فقط.

تعزز هذه النتائج الحديثة والماضية فكرة أن تربية الحيوانات في الماضي خدمت أغراضًا تتجاوز الغذاء. غالبًا ما تم تربيتها لأسباب مقدسة أو ترفيهية ، متجاوزة دورها كمصدر للغذاء.

تعود هذه الممارسات إلى التقاليد القديمة ، مثل تلك التي ذكرها البريطانيون يوليوس قيصر اعتبروا أنه من المحرمات أكل الأرانب أو الدجاج أو الأوز ، على الرغم من أنهم قاموا بتربية هذه الحيوانات من أجل الاستمتاع و سرور.