بعض الأطعمة يمكن أن تركز الكالسيوم أكثر من الحليب. الدفع:

تتمثل إحدى الوظائف الرئيسية للكالسيوم في الحفاظ على العظام وتقويتها. ومع ذلك ، فهو مسؤول أيضًا عن تخثر الدم ونبض القلب والحفاظ على العضلات.

يكتسب الجسم الكالسيوم بطريقتين: من الغذاء ومن احتياطي المعادن في العظام. ومع ذلك ، تظهر بعض الأبحاث أن بعض البرازيليين لا يستهلكون الكمية اللازمة من هذه المغذيات. وبالتالي ، لاستكماله ، ينصح الأطباء بالاستهلاك اليومي للأطعمة الغنية بالحليب مثل الجبن والزبادي.

ومع ذلك ، بالإضافة إلى وجودها في الأطعمة المشتقة من الحليب ، هناك خيارات أخرى قد تكون أفضل. وفقًا للطبيب محمد بركات ، يعتبر البروكلي والبامية بدائل جيدة.

شاهد المزيد: 5 أطعمة غنية بالكالسيوم لا تحتوي على منتجات الألبان

الأطعمة القوية

مع تقدمنا ​​في العمر وتضعف عظامنا ، نحتاج إلى تجديد الكالسيوم بكميات أكبر. هذا الاستبدال مهم لأنه يمكن أن يقي من أمراض مثل هشاشة العظام.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم على مقربة منك. بالنسبة للدكتور محمد بركات ، أطعمة مثل بروكلي, بامية, سبانخ, فاصوليا, الكستناء, الخردل إنها السردين خيارات أفضل من الحليب.

في حين أن 100 مل من حليب البقر تضمن 120 ملغ من الكالسيوم ، في 100 غرام من البامية ، على سبيل المثال ، هناك 112 ملغ من الكالسيوم. يحتوي فول الصويا بالفعل على ثلاثة أضعاف الكالسيوم من الحليب: في 100 جرام من مستخلص الصويا القابل للذوبان ، نجد 359 مجم من هذه المغذيات. ليس كثيرا؟

وبالتالي ، فإن الشخص الذي يعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو الذي يفضل استبدال استهلاك الحليب يمكن أن يلتزم بالعديد من المصادر الأخرى الغنية بالكالسيوم المتاح في السوق.

فيتامين د

ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه بدون فيتامين د ، قد يتأثر امتصاص الكالسيوم. وبالتالي ، من المهم أيضًا الحفاظ على مستويات هذا الفيتامين ، حيث أنه مسؤول عن عملية تثبيت الكالسيوم في العظام.

يعد النظام الغذائي القائم على المأكولات البحرية والكبد واللحوم وشمس الصباح مصادر رائعة لفيتامين د. ماذا عن الاستفادة من المشي الصباحي ووضعه موضع التنفيذ؟