ما هو الأكل بنهم؟
الأكل بنهم يتسم بالإفراط في تناول الطعام ، وفقدان السيطرة على ما يتم تناوله وكميته. إن أهم ما يميز الأكل بنهم هو أن تناول الطعام يكون ، في معظم الحالات ، مستقلاً عن الشعور بالجوع أو من الحاجة الجسدية ، أي أن الشخص الذي يعاني من نوبات من الإفراط في تناول الطعام ليس بالضرورة جائعًا جدًا أو بدون تأكل. قد يشعر بعض الناس بالضيق بسبب تناول الكثير من الطعام.
يمكن تشخيص الأكل بنهم عند الأشخاص من مختلف الفئات العمرية والطبقات الاجتماعية وكلا الجنسين. نتيجته الرئيسية هي زيادة الوزن ، والذي ينتهي به الأمر إلى أن يصبح ضارًا في أبعاد أخرى من صحة الفرد.
هل الشراهة عند الاكل مرض؟
وفقًا للدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM-IV-TR) ، يمكن فهم الإفراط في تناول الطعام على أنه اضطراب عند حدوث نوبات متكررة (مرتين في الأسبوع على الأقل) وعندما يستمر هذا السلوك لفترة محددة (6 الشهور). بالإضافة إلى ذلك ، لكي يتم وصف اضطراب الأكل بنهم ، يجب بالضرورة أن يكون هذا السلوك مصحوبًا أخرى ، مثل فقدان السيطرة ولا يمكن ربطها بالسلوكيات التعويضية لفقدان الوزن ، والتي ، في هذه الحالة ، من شأنها تكوين صورة الشره المرضي.
بالنسبة لبعض المؤلفين ، قد يكون الإفراط في تناول الطعام أحد مكونات الشره المرضي ، وبالنسبة للآخرين ، فإن الفرق بين اضطراب الأكل بنهم والشره المرضي هو على وجه التحديد: بينما في الثانية بعد تناول كميات كبيرة من الطعام ، يبذل الشخص جهدًا لفقدان الوزن والتعويض عن الكمية التي يتم تناولها ، في المرة الأولى لا يفعل ذلك يحدث ذلك. يشار إلى أن هذا الاضطراب لا يعتبر تشخيصًا مغلقًا. وفقًا لـ DSM-IV-TR ، فهو اضطراب غير محدد يتطلب مزيدًا من البحث.
ماذا يمكن أن تكون الأسباب؟
لا يمكن الحديث عن الأسباب المطلقة في حالة الاضطرابات مثل الشراهة عند تناول الطعام. يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على العلاقة التي نؤسسها مع الطعام: العوامل الوراثية مثل الاكتئاب والقلق الأسرة ، والعوامل الاجتماعية والثقافية مثل تقييم مستوى من جماليات الجسم جنبا إلى جنب مع إلقاء اللوم على الموضوع غير المناسب ، من بين الآخرين.
وهكذا ، يمكننا القول إن العلاقة مع الطعام تُبنى طوال الحياة بتأثيرات وراثية واجتماعية وتعليمية وثقافية. وكذلك علاقة الشحن فيما يتعلق بالمظهر والتحكم في النظام الغذائي. لذلك لا يمكن تقييد سبب اضطراب الأكل بنهم في جانب واحد. فقط ، على العكس من ذلك ، يجب مراعاة العناصر المختلفة في عملية التشخيص.
كيف يتم التشخيص؟
يمكن ملاحظة بعض العلامات للإشارة إلى أن عادات الأكل لدى الشخص تتطلب الاهتمام. من بينها ، يمكننا أن نذكر:
- تناول كميات كبيرة من الطعام ، حتى عندما لا يكون هناك جوع أو عندما يستمر الشخص في تناول الطعام ، على الرغم من الشعور بالرضا.
- عادات الأكل المقنعة (عندما يخفي الموضوع الطعام مثلا).
- عدم القدرة على الشعور بالشبع حتى بعد تناول كمية كبيرة من الطعام.
- التعلق بإفراغ العبوات الغذائية.
- علاقة الغذاء بالحالة النفسية (القلق والاكتئاب).
- السخط المستمر على جسدك.
كما ناقشنا ، لا يزال التشخيص معقدًا ، حتى بالنسبة للمحترفين. إن الانتباه إلى هذه السلوكيات يمكن أن يكشف فقط عن الحاجة إلى الدعم النفسي للمساعدة في حل المشكلة.
ما هي العلاجات؟
كما هو الحال في معظم الحالات ، يرتبط الإفراط في تناول الطعام بحالة نفسية ، والعلاجات المشار إليها هي متابعة نفسية واستشارات غذائية ، وإذا لزم الأمر ، نصائح نفسية وصيدلانية تهدف إلى السيطرة على القلق. تم استخدام بعض مضادات الاكتئاب لعلاج الشراهة عند تناول الطعام كمثبطات انتقائية لاسترداد السيروتونين (فلوكستين ، سيرترالين ، سيتالوبرام).
ومع ذلك ، لا يمكن اختزال العلاج بالأدوية ، لأن التفكير في العلاج في هذه الحالات هو حركة متعددة التخصصات ، حيث تتضافر الجهود لتحسين علاقة الفرد بالطعام والطرق التي يجدها للتعامل مع الإحباطات و القلق.
جوليانا سبينيلي فيراري
متعاون مدرسة البرازيل
تخرج في علم النفس من UNESP - Universidade Estadual Paulista
دورة علاج نفسية قصيرة مقدمة من FUNDEB - مؤسسة تنمية باورو
طالبة ماجستير في علم النفس المدرسي والتنمية البشرية في جامعة ساو باولو - جامعة ساو باولو
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/psicologia/compulsao-alimentar.htm