موس هي واحدة من أشهر الحلويات التي يمكن العثور عليها ، خاصة في نكهات فاكهة العاطفة ونكهات الليمون. ومع ذلك ، ما قد لا يعرفه الكثير من الناس هو أن موس المشمش هو أيضًا خيار لذيذ لهذه الحلوى. لذا ، تحقق في هذا المقال من كيفية عمل وصفة موس المشمش بطريقة سهلة وعملية.
اقرأ أكثر: وصفات Brigadeiro للجميع: تقليدية ونباتية
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
وصفة موس المشمش
موس المشمش هو خيار حلوى رائع لتلك الأيام الأكثر دفئًا ، حيث إنه فاكهة منعشة للغاية. بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، من السهل جدًا صنع هذه الموسية ، أي بغض النظر عن مقدار الممارسة التي تمارسها في المطبخ ، ستنجح بالتأكيد عند إعداد هذه الوصفة. لذا ، انظر كيف تعدها لشخصين.
مكونات
لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاج إلى بعض المكونات ، وهي:
- 1 كوب (شاي) من المشمش.
- 5 ملاعق كبيرة من الماء
- 3 واضح ؛
- 1 علبة حليب مكثف
- كوب ونصف (شاي) من الحليب السائل ؛
- 1 مغلف من مسحوق الجيلاتين غير المنكه (12 جم) ؛
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
طريقة التحضير
لبدء هذه الوصفة ، ستحتاج إلى سلق المشمش في قدر من الماء. عندما تصل الثمرة إلى قوام ناعم ، صفي السائل من المقلاة وضع المشمش في الخلاط مع الحليب المكثف والحليب السائل.
عندما يكون الخليط متجانسًا تمامًا ، يجب إزالته من الجهاز وتركه في وعاء. لذلك ، في مقلاة ، ضعي السكر وبياض البيض وابدئي في الخلط على نار خفيفة دون توقف. من المهم ألا تتوقف عن التقليب لمدة 3 دقائق تقريبًا للحصول على القوام المثالي. أيضًا ، عند مرور دقيقة ، يجب تحريك المقلاة عن النار لبضع ثوانٍ ثم متابعة العملية.
بعد ذلك ، انقلي المزيج إلى الخلاط واتركيه يخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح الحجم أكبر بمرتين. عندما تصل إلى هذه النقطة ، أضف الكريم تدريجياً ووزعه في وعاءين. أخيرًا ، اصطحبهم إلى الثلاجة واتركهم يتماسكون قليلاً قبل تناول موس المشمش.
