موس المشمش: اكتشف كيفية صنع هذه الوصفة المثالية لفصل الصيف

هذه الحلوى خيار رائع للاستمتاع بها في أيام الصيف الحارة. واليوم ، ستتعلم كيفية القيام بذلك وصفة موس المشمشوهو أمر رائع بالإضافة إلى كونه بسيطًا وعمليًا. يستغرق التحضير حوالي ساعتين وإنتاج ثماني حصص. استمر في القراءة وفصل المكونات بالفعل!

اقرأ أكثر: هل كنت تعلم؟ يمكن أن يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة في السيطرة على الكوليسترول وتحسين التمثيل الغذائي

مكونات:

• 1 كوب (شاي) من المشمش.
• 1 حليب مكثف (علبة أو صندوق) 395 جم ؛
• 5 ملاعق كبيرة من الماء
• 1 و 1/2 كوب (شاي) من الحليب السائل كامل الدسم ؛
• 1 مغلف من مسحوق الجيلاتين غير المنكه (12 جم) ؛
• 3 واضح ؛
• 3 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

• أولاً ، نأخذ مقلاة ونضيف المشمش والماء ونغلي حتى تصبح الثمرة طرية ؛
• بعد فترة وجيزة ، صفي كل السائل ، وانقل المشمش إلى الخلاط وأضف الحليب المكثف والحليب السائل. ثم خفق حتى يصبح متجانسًا وكتابًا ؛
• اخلطي الجيلاتين مع الماء في وعاء وسخنيه في حمام ماري حتى يذوب تمامًا. بعد فترة وجيزة ، أضفه إلى كريمة المشمش المصنوعة بالفعل ؛
• في قدر ، يُضاف بياض البيض والسكر ، ويُمزج ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. تذكر دائمًا إزالة المقلاة من الحرارة لبضع لحظات كل دقيقة ، مع الاستمرار في التقليب حتى لا تنضج ؛
• ثم ينقل إلى الخلاط ويضرب لمدة خمس دقائق على الأقل أو حتى يتضاعف الحجم ؛
• أخيرًا ، أضيفي الكريمة إلى الكريم ، ووزعيها في أوعية واتركيها للتجميد لمدة ساعتين. فعلت ذلك ، فقط تذوق!

أيضا ، نصيحة جيدة هي إذابة الجيلاتين في الميكروويف ، إذا كنت تفضل ذلك. بهذه الطريقة ، أضيفي خمس ملاعق كبيرة من الماء واخلطيها جيدًا واخلطيها في الميكروويف لمدة 15 ثانية بقوة متوسطة.

الآن بعد أن عرفت كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة ، فقط افصل المكونات واستمتع بها!