سوفليه الكسافا سريعة ولذيذة: تعلم كيفية التحضير

السوفليه عبارة عن تحضير يمكن أن يحتوي على حشوات حلوة أو مالحة ، لذلك فقط استخدم إبداعك في تحضيرها. بهذا المعنى ، سنقدم لك اليوم ملف وصفة سوفليه الكسافا، والمعروفة أيضًا باسم بطاطس الباروا ، وهي مثالية لتناول طعام الغداء. تحقق من هذا الطبق الذي لا يُفوت خطوة بخطوة.

اقرأ أكثر: سوفليه الخضار في جهاز Airfryer: اطّلع على هذه الوصفة العملية!

سوفلي دي مانيوك

يستغرق صنع هذا السوفليه حوالي ساعة و 25 دقيقة. تتطلب الوصفة خطوات قليلة ، ولكنها سهلة التحضير وتقدم أربع حصص. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى خلاط وخلاط وفرن. أخيرًا ، تحقق من قائمة المكونات خطوة بخطوة:

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• ½ كيلو كسافا مطبوخة ومعصورة
• 4 صفار ، منخول ومضرب
• 4 بياض بيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 علبة كريمة
• ربع كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة من الرائحة الخضراء
• 1 ملعقة صغيرة (ق) جوزة الطيب

طريقة التحضير

1. أولاً ، خذ مقلاة على نار منخفضة وضعي الزبدة حتى تذوب. ثم يضاف البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
2. ضعي المانديوكينها مباشرة بعد ذلك وانتظري حتى تنضج قليلاً ؛
3. بعد ذلك ، ضعي المزيج في الخلاط ، وأضيفي أيضًا صفار البيض والملح وجوزة الطيب والقشدة وجبن البارميزان. افعل ذلك ، واضرب حتى تحصل على مظهر متجانس. احتياطي؛
4. نأخذ الخلاط ونخفق بياض البيض حتى يصلوا إلى نقطة الثلج. بعد ذلك ، اخلطيهم بعناية في كريمة الكسافا.
5. بعد ذلك ، أضيفي الرائحة الخضراء وضعي العجينة في شكل مدهون بالقليل من الزبدة ، مع ترك إصبع واحد على الأقل من الحافة الحرة ؛
6. نرش فوق جبن البارميزان المبشور ثم نخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يرتفع العجين ويصبح لونه بنيًا ويصبح صلبًا (قم باختبار المسواك لترى ما إذا كان العجين قد طبخ بالفعل كافٍ)؛
7. قدمه على الفور حتى لا يذبل المستحضر.

يمكنك تتبيل سوفليه الكسافا بالتوابل المفضلة لديك ، مثل إكليل الجبل والزعتر ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن إضافة عناصر أخرى إلى التعبئة. على أي حال ، لقد رأيت الآن مدى سهولة تحضير هذه الوصفة ، لذلك لا تضيع الوقت وجربها في أسرع وقت ممكن!