كل شيء في بلد ما يعتمد على ثقافته وموارده المتاحة ، بالطبع. بهذا المعنى ، هل تعلم أن وقت غداء الأطفال في فيتنام يمكن أن يصل إلى ساعتين في بعض المدارس؟ وذلك لأن معظم المؤسسات التعليمية في الدولة لا تحتوي على مطابخ. اتبع هذه المقالة وافهم بشكل أفضل كيف غداء المدرسة هناك.
اقرأ أكثر: أغلى ثمار نادرة في العالم والتي تكلفتها 50000 ريال برازيلي
شاهد المزيد
يتدخل مدير المدرسة بدقة عند ملاحظة طالب يرتدي قبعة في...
تخبر الأم المدرسة أن الابنة البالغة من العمر 4 سنوات ، والتي تعد غداءها ، يمكنها...
لماذا تمنح بعض المدارس في فيتنام للطلاب ما يصل إلى ساعتين من الغداء؟
على عكس البرازيل ، التي لديها برنامج تغذية مدرسية وتقدم وجبات الطعام للطلاب ، فإن عادة ما يُسمح للطلاب الفيتناميين بالعودة إلى منازلهم لتناول طعام الغداء لأن الغالبية العظمى من المدارس ليس لديها مطبخ. بشكل عام ، المدارس الوحيدة القادرة على تقديم الغداء في الدولة هي تلك الموجودة في المدن الكبيرة. بالنسبة للطلاب الملتحقين بمدارس المدن الصغيرة ، لا يتم تقديم الغداء بسبب التكاليف ، لذلك يعود الطلاب إلى المنزل لتناول الطعام خلال فترة الراحة التي تستغرق ساعتين.
لذا تتيح نافذة الساعتين وقتًا كافيًا للعودة إلى المنزل وتناول وجبة والعودة إلى الفصل. تسمح فترات استراحة الغداء الطويلة للأطفال بتناول الطعام مع أفراد الأسرة. لطالما كانت استراحات الغداء الطويلة جزءًا معترفًا به ومقبولًا جيدًا من الثقافة الفيتنامية.
ماذا يأكل الأطفال الفيتناميون عادة لتناول طعام الغداء؟
هناك استهلاك كبير للأرز في فيتنام ، وكذلك في بلدان أخرى في آسيا. جنبا إلى جنب مع الأرز ، يأكل الأطفال الفيتناميون عادة التوفو أو السمك أو الدجاج أو لحم الخنزير ، دائمًا متبل جيدًا بالصلصات والتوابل الإقليمية أو مقلي مع الخضار المختلفة.
من الشائع أيضًا أن يكون غداء الأطفال في فيتنام طبقًا يسمى Tráng Mięng ، والذي يتكون أساسًا من الفواكه الطازجة مثل الجوافة أو الدوريان أو الليتشي أو فاكهة التنين. علاوة على ذلك ، ينتهي الغداء عادة بحلوى حلوة مصحوبة بكوب من حليب الصويا.
