جلبنا سلسلة من المنشورات مع وصفات عيد الميلاد من أجل زيادة خياراتك للمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات ، مع المزيد من الاستعدادات الكلاسيكية والأقل وضوحًا ، وبالتالي تنويع العشاء الخاص بك عيد الميلاد.
في هذا المنشور ، جئنا وصفة لحم الخنزير مع البطيخ كاقتراح للمبتدئين ، بعيدًا قليلاً عن معظم وجبات العشاء.
وصفة بارما لحم الخنزير بروشيتا بالبطيخ
مكونات
1 باجيت كبير من الخبز الإيطالي أو الفرنسي
250 جرام بارما لحم الخنزير
شريحتان من البطيخ
1 بصلة بنفسجية
بترول
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح للتذوق
أوراق الجرجير للتزيين
اقرأ أيضا: وصفة عيد الميلاد: جاليت البطاطا الحلوة
وضع التحضير:
يُقطّع الخبز إلى شرائح متوسطة ويُرش بالزيت. نقطع البطيخ والبصل الأحمر إلى شرائح رفيعة. ابدأ بوضع شرائح البطيخ على الكعك ، ثم أضف لحم الخنزير وأخيراً البصل الأحمر. يرش الملح والفلفل حسب الرغبة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تزين بأوراق الجرجير.
يصنع ما يقرب من 10 قطع صغيرة من البروشيتا.
بقلم ماريليا ماسيدو
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm
