تريد أن تعيش لفترة أطول؟ تقول إحدى الدراسات أن تأكل مثل هذا

أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتبعون أنماط أكل صحي، مثل تناول الفاكهة والحبوب والخضروات ، كانت أقل عرضة للوفاة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والأمراض العصبية التنكسية.

كشفت دراسة جديدة كيف يمكن لنظامك الغذائي أن يمنع المرض

دراسة طولية تقيم الأنظمة الغذائية المختلفة

تم نشر الدراسة في المجلة جامع للطب الباطنيوتظهر النتائج أن هناك أكثر من طريقة لتناول الطعام بشكل جيد والاستفادة من فوائده. من الشائع أن يشعر الناس بالملل من طريقة واحدة لتناول الطعام ، ولكن وفقًا للبحث ، من الممكن إنشاء أنماط الأكل الصحي الخاصة بنا. يمكن أن تتكيف هذه المعايير مع شخصياتنا وتفضيلاتنا وظروفنا الصحية وحتى ثقافتنا.

بمعنى ، إذا كنت معتادًا على نظام غذائي معين ، فمن الممكن أن تغير نظامك الغذائي أو تكيفه مع نمط آخر دون أن يكون له تأثير كبير على صحتك.

تفاصيل الدراسة

اتبعت هذه الدراسة عادات الأكل لحوالي 75000 امرأة وحوالي 44000 رجل ، على مدار 36 عامًا. لم يكن أي من المشاركين مصابًا بأمراض القلب والأوعية الدموية وكان عدد قليل جدًا من المدخنين. بالإضافة إلى ذلك ، كانوا مصحوبين بنماذج يتم تغذيتها كل أربع سنوات.

واحدة من الوجبات الغذائية الموجودة في هذه المجموعة كانت البحر المتوسط، على أساس الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات والبقوليات والأسماك والكثير من زيت الزيتون. وفقًا لأحد العلماء المسؤولين ، يعد هذا النمط الغذائي مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والأطعمة النباتية وقليلة الكحول.

النظام الغذائي الآخر الموجود في مجتمع الدراسة كان نباتيًا ، والذي يركز على استهلاك الخضار ويقلل من استهلاك اللحوم الحيوانية والكحول. كما لا يتم استهلاك الكثير من منتجات الألبان والأسماك.

مقارنة بين نمطي النظام الغذائي

بعد تسجيل الأنماط الغذائية ، تم فصل المشاركين إلى مجموعات ، من أولئك الذين لديهم أعلى التزام بالنظام الغذائي إلى أولئك الذين لديهم أقل التزام. كانت النتيجة التي تم التوصل إليها هي انخفاض معدل الوفيات لجميع الأسباب بنحو 20٪ في المجموعة ذات الالتزام الغذائي الأكبر.

بالإضافة إلى ذلك ، كشفت الدراسة أيضًا أن هناك انخفاضًا في الوفيات الناجمة عن الأمراض المزمنة لدى الأشخاص الذين قاموا بتحسين نظامهم الغذائي على مر السنين. كان هناك أيضًا انخفاض بنسبة 7 ٪ في خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي لدى هؤلاء المرضى ، وانخفاض بنسبة 6 ٪ إلى 13 ٪ في أمراض القلب والأوعية الدموية ، وما يصل إلى 18 ٪ انخفاض في خطر الإصابة بالسرطان. البيانات الأكثر إثارة للإعجاب هي انخفاض معدل الوفيات لأسباب الجهاز التنفسي ، والتي تراوحت بين 35 ٪ و 46 ٪ بين المشاركين الذين قاموا بتحسين نظامهم الغذائي على مدار سنوات الدراسة.

اختتام الدراسة

أنهى المؤلفون المقال وخلصوا إلى أنه لم يفت الأوان بعد لتبني عادات صحية أو نظام غذائي أفضل. كما يؤكدون على أهمية تناول المزيد من الأطعمة النباتية وتقليل استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكر والصوديوم.