في السلطات ، في السيجار ، نيئ أو مطبوخ. يمكن أن يكون الملفوف أحد أكثر الأطعمة تنوعًا في مطبخك.
بالإضافة إلى كونه مغذيًا للغاية ، يمكن تناول الحمص في الحبوب ، المحمص (حتى وجبة خفيفة لذيذة!) أو كعجينة. هناك أيضًا العديد من الوصفات النباتية التي تستخدم فيها هذه البذور الزيتية.
أ بطاطا حلوة انها ليست فقط لكمال الاجسام ، حسنا؟ بالإضافة إلى كونها رخيصة الثمن ، فإنها تنتج الكثير ويمكن تحويلها إلى عدة أطباق.
تمامًا مثل الحمص ، يعد العدس بالتأكيد أحد أكثر الأطعمة تنوعًا التي يجب وضعها في قائمتك. يمكن تناوله مع الأرز (كبديل للفاصوليا) أو في السلطة أو يمكن معالجته ليصبح أساسًا للعديد من الأطباق الرائعة.
أ شوفان نباتة إنها حبوب مغذية ، وهي من أصح الأطعمة التي نمتلكها في السوبر ماركت وهي رخيصة أيضًا! يمكن أن يتحول الشوفان إلى حليب ، وبعد طحنه ، يمكن أن يحل محل دقيق القمح في عدة وصفات.
أليس هناك قول "أرز ، فاصوليا ، بيض ، إسعاد الناس"؟ البيض مصدر ممتاز للبروتين ويمكن تناوله مقلي ، مسلوق ، مخفوق ، في الفاروفا ، مع الصلصة مثل عجة... إنه أحد أكثر الأطعمة تنوعًا ولا يمكن تركه خارج قائمتك!
هذا من السهل العثور عليه ويناسب الميزانية. بالإضافة إلى كونه مصدرًا للأوميغا 3 ، فهو متعدد الاستخدامات ولا غنى عنه في مطبخك. يمكنك تناوله في الباتيه ، مع المعكرونة ، في السلطات الباردة وحتى كملء للفطائر.
في بعض مدن البرازيل ، ليس من السهل العثور على التوفو وقد يكون مكلفًا بعض الشيء. ومع ذلك ، إذا بحثت في المتاجر الصغيرة واخترت التصنيع الحرفي ، يمكنك العثور على قيم رائعة. أيضا ، التوفو يصنع الكثير ويمكن استخدامه كبديل للجبن في العديد من الوصفات. إنه أحد المأكولات المفضلة للنباتيين.
صمغ التابيوكا منخفض في الصوديوم وقليل الدهون وسهل الهضم وفوق كل ذلك مصدر للكربوهيدرات المعقدة. يمكنك حشوها بما تريد ، أو استخدامها في العلكة في وصفات الكيك أو الوجبات الخفيفة. هل هي واحدة من أكثر الأطعمة تنوعًا في قائمتنا أم أنها ليست كذلك؟
يعتبر البلطي خيارًا رائعًا للحوم الخالية من الدهون وصحي ومتعدد الاستخدامات. يمكنك أن تأكله مقليًا ومحمصًا - وحتى نيئًا ، إذا كنت ستخاطر بشيء من المطبخ الآسيوي.
دعنا نوضح كل شيء: المعكرونة سريعة التحضير ليست واحدة من أكثر خيارات الطعام صحة ، لكنها بلا شك عملية وغير مكلفة. ليس من المفترض أن تؤكل كل يوم ، ولكن بالإبداع ، يمكنك تحويله إلى شيء "ذواقة" تأكله بين الحين والآخر.
يمكنك إجراء العمليات الحسابية ، وشراء الذرة من الفشار يخرج أرخص بكثير من فشار الميكروويف. لا يمكنك الابتعاد عن الأشياء الواضحة مع هذا الطعام ، ولكن بالإضافة إلى عدم ثقلها على جيبك ، فهي وجبة خفيفة صغيرة. ذات سعرات حرارية عالية ولذيذة وتوفر إمكانية تخصيصها بمختلف أنواع الحلويات أو مملح.
الموز مغذي ولذيذ ومتعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. في المطبخ النباتي ، يمكن أن يتحول إلى آيس كريم ، كوكيز ، براوني ، موكيكا - حتى قشرته تستخدم كبديل للحوم ، هل تصدق ذلك؟ عيبه الوحيد هو أنه ينضج بسرعة كبيرة.
السردين غني جدًا بالأوميغا 3 ، ويحتوي على الكالسيوم وفيتامين د ، كما أنه يحتوي على كمية من البروتين تقريبًا مثل اللحوم الحمراء. أيضا ، إنه خيار رخيص. نكهة سيئة للغاية.
مثل البطاطس حلوة ، هذا النوع الآخر من الدرنات عادة ما يكون غير مكلف للغاية وينتج الكثير من الوصفات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك طرق لا حصر لها لتحضيرها: مقلي ، محمص ، مقلي ، غراتان ، مهروس ، مخفي ، محشو... إبداعك هو الملك.
توابل لا غنى عنها وواحدة من أكثر الأطعمة تنوعًا في المطبخ العالمي. يعطي البصل نكهة خاصة للأرز واللحوم ، ولكن يمكن أيضًا تناوله في السلطات أو إمباناداس أو في حساء لذيذ.
قد لا يكون لدى Ham الكثير من المعجبين ، لكن هذا لا يسلب بريقها. إنه خيار عملي لبضعة أيام في الأسبوع كوجبة خفيفة أو لمرافقة السلطات.
الفخذ والفخذ فرخة عادة ما تكون قطع الدجاج أرخص بكثير - مقارنة بشرائح الثدي ، على سبيل المثال - وهي أطعمة فائقة التنوع. يمكنك الخبز والقلي أو الخبز أو العظام واستخدامها كحشوة. وما زالوا أكثر عصارة من الفيليه.