بريجاديرو هي واحدة من أكثر الحلويات المحببة للبرازيليين. لا يمكن تفويت هذه الأطعمة الشهية المصنوعة من حليب الشوكولاتة والحليب المكثف في حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف والتخرج وغيرها من الاحتفالات. إذا كنت ترغب في الابتكار ، تحقق من الوصفة بواسطة الجوز بريجاديرو مع المشمش في الكأس التي أعددناها.
اقرأ أكثر: موضوع ساخن: هل الأطعمة الحارة صحية؟
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
وصفة الجوز بريجاديرو مع المشمش في كوب
هذه الوصفة ليست شاقة على الإطلاق ، ولكن النهاية النهائية أنيقة للغاية وستبدو وكأنك كرست ساعات لإعدادها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم هذه الأطعمة الشهية مدهش وستحصل بالتأكيد على تحيات من تذوقها.
عائد هذه الوصفة هو 15 حصة ، لكن يمكنك تعديل كمية المكونات أكثر أو أقل ، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين يتناولون الطعام. بالنسبة لوقت التحضير ، ستحتاج إلى حوالي ساعة ونصف في المجموع. دون مزيد من اللغط ، انظر أدناه كيفية تحضير هذه العجائب.
المكونات وطريقة التحضير - بريجاديرو
- 1 علبة حليب مكثف كامل ؛
- 200 غرام من الجوز المطحون.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (يفضل غير مملحة)
نأخذ مقلاة ويفضل أن تكون غير لاصقة ونضع الزبدة لتذوب ثم نضيف الحليب المكثف والمكسرات. ربما لاحظت أن هذه الوصفة لا تشمل الشوكولاتة. قلبي بملعقة حتى يغلي. بعد ذلك ، ضع البريجاديرو في أكواب الحفلات وانتظر حتى تبرد بينما تصنع الهلام.
المكونات وطريقة التحضير - مربى المشمش
- 3000 غرام من المشمش
- 1 كوب (شاي) من السكر المكرر ؛
- ½ لتر ماء.
أولاً ، خذ قدرًا ، ضع المشمش والماء واتركه يرطب لمدة ساعة ونصف على الأقل (لذلك يجب أن تكون هذه هي الخطوة الأولى في إعداد بريجاديرو الجوز). ثم صفي الماء وضعي المشمش في الخلاط أو الخلاط واخفقيه لبضع دقائق حتى يهرس جيدا.
نأخذ مقلاة على نار هادئة ، ونضع السكر ليذوب حتى يصل إلى نقطة الكراميل الصافي. بعد ذلك بفترة وجيزة ، أضيفي المشمش المسحوق واخلطيهم جيدًا لمدة عشر دقائق تقريبًا ، حتى يتجانس كل شيء جيدًا مع قوام الهلام النموذجي. عندما تصل إلى النقطة ، قم بإزالة الهلام من النار ووزعه على الكؤوس مع brigadeiro.
