3 احتياطات ضرورية يجب اتخاذها عند استخدام حلة الضغط

بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يطبخون أو يرغبون في تعلم كيفية الطهي ، فإن قدر الضغط هو أحد أكثر الأجهزة التي يخشى الناس منها. ومع ذلك ، فإن الخوف ليس بأقل من ذلك ، فمن المهم معرفة كل الرعاية اللازمة. إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح ، فقد ينفجر ويسبب حوادث خطيرة ، وحتى حالات مميتة. لذا ، تحقق من ثلاث نصائح مهمة جدًا يجب أن تعرفها قبل التعامل مع قدر الضغط!

اقرأ أكثر: تعرف على كيفية عمل قدر الضغط بريجاديرو في بضع دقائق

3 نصائح مهمة للتعامل مع قدر الضغط

من المهم أن يكون لديك ختم Inmetro على الوعاء

يضمن ختم Inmetro (المعهد الوطني للقياس والجودة والتكنولوجيا) جودة قدر الضغط هذا. يشير الختم إلى أنه تم تصنيعه وفقًا للتشريعات البرازيلية وتم اختباره وفقًا لمعايير السلامة. كل هذا يضمن عدم انفجار أواني الطهي الخاصة بك ما لم يساء استخدامها.

يعتبر صمام التحكم أيضًا مؤشرًا

نصيحة أخرى رائعة لعدم القلق بشأن الطهي في قدر الضغط: أبقِ عينيك وأذنيك مفتوحتين دائمًا. بعد أن يتراكم الضغط ، يطلق صمام التحكم البخار باستمرار. هذا عادة ما يخلق ضوضاء مميزة ، لكنها ليست القاعدة.

هذا هو الوقت الذي يجب الانتباه إليه عندما لا يرتد صمام التحكم بالبخار أو ينفث عبر منفذ صغير. قد يعني هذا أن الغطاء مسدود وأنك بحاجة إلى إغلاق الموقد لمنع زيادة الضغط.

بهذه الطريقة ، انتظر خروج البخار تمامًا وقم بإزالة صمام التحكم لتنظيفه وفك انسداده. بعد التنظيف ، ما عليك سوى وضع الغطاء مرة أخرى على القدر لمواصلة الطهي.

اترك كل الضغط خارج المقلاة

عند الانتهاء من الاستخدام ، أطفئ الموقد وانتظر خروج البخار من تلقاء نفسه. من الشائع جدًا رؤية الأشخاص يضعون شيئًا ما على الصمام بحيث يرتفع بسرعة ويخرج البخار على الفور ، لكن كن حذرًا في ذلك. بالإضافة إلى حقيقة أنه يتعين عليك تنظيف الموقد لاحقًا ، فقد يسد صمام التحكم في هذا الوقت.

إذا حدث هذا ، فلن يتمكن الصمام من إطلاق البخار ولن تتمكن من فتح الغطاء بقفل الأمان لأنه سيظل هناك بخار بالداخل. صمام الأمان لا ينفجر بسبب عدم وجود ضغط كافٍ. ثم سوف تضطر إلى الانتظار لفترة أطول لفتح القدر.