يمكن أن يحدث الالتهاب في جسم الإنسان بشكل طبيعي ، كما هو الحال عندما نتعرض للإصابة بطريقة أو بأخرى نزلات البرد، لكن الأمر لا يتعلق بذلك فقط ، أليس كذلك؟ تحدث بعض التغييرات بسبب الإفراط في تناول الطعام ، خاصة عند مواجهة تناول أطعمة ومشروبات خطيرة.
اقرأ أكثر: زد من تناولك للبروتين مع هذه الأطعمة الأربعة
شاهد المزيد
البرتقال ليس الطعام الذي يحتوي على معظم فيتامين سي
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
عندما ينذر الجسم بالتهاب
تكون بعض العمليات الالتهابية في جسمنا أو جسمنا صحية ، ولكن فقط عندما تبدأ من نزلة برد خفيفة أو حقيقة أننا قد أصابنا منطقة معينة ، حيث يثير العامل الممرض أو الضربة استجابة التهابات. من هذا الإدراك ، تبدأ عملية الشفاء.
تسبب التمارين الرياضية أيضًا التهابًا عابرًا ، لكنها تساعد في بناء كتلة العضلات.
النقطة المهمة هي أنه عندما يستمر الالتهاب ، يتحول إلى "شعلة غليان". إذا تركت دون رادع ، يمكن أن تسبب التعب ، وتلف الأنسجة السليمة ، وتؤدي إلى مجموعة من الأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب ، وأمراض المناعة الذاتية ، وحتى السرطان.
وفقًا للدكتور جينجر هولتين ، خبير التغذية في سياتل ، يصبح الالتهاب مزمنًا عندما يكون هناك استهلاك مبالغ فيه لبعض الأطعمة الضارة. إنه نوع من الأشياء التي تطلق دعوة للاستيقاظ لإعادة تقييم عامة وجودة نظام غذائي صحي في الحياة اليومية.
دعونا نطعم الالتهابات لتقليل الاستهلاك
تحتوي اللحوم المشوية ومنتجات اللحوم المصنعة المطبوخة في درجات حرارة عالية على الأمينات الحلقية غير المتجانسة (HCAs) ، والتي تسبب أكسدة الدهون والبروتينات. عندما يتم طهيها على نار مكشوفة ، فإنها تحتوي على (الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات). من ناحية أخرى ، تحتوي اللحوم المصنعة على مستويات عالية من نتريت الصوديوم ، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
بالنسبة للأطعمة المقلية ، النصيحة هي عدم استخدام الدهون المتحولة أبدًا ، لأنها محظورة ، لذا اختر زيت الأفوكادو أو أنواع أخرى مختلفة وحافظ على درجة الحرارة منخفضة.
يتم استهلاك الأطعمة والمشروبات السكرية ، وكذلك الأطعمة المعبأة التي يتم معالجتها بشكل كبير والكربوهيدرات المكررة للغاية - في الغالب - بحرية ، أي بدون تحكم. لا عجب أنها تتجاوز الجرعة اليومية ، مما يؤدي بسرعة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
هذا يسبب الالتهاب والسمنة ، وهي التهاب مزمن.
يمكن أن تكون الأنواع المختلفة من المشروبات الكحولية الموجودة بالفعل مضادة للالتهابات ، ولكن إذا تم تناولها بشكل معتدل. عندما يتم استخدامها بشكل متكرر ، فإنها تسبب التهاب في الأمعاء.
حياة صحية بدون التهاب
إن التمتع بنوعية الحياة يعني الأكل الجيد والأكل الكافي. كل هذا ، بالطبع ، جنبا إلى جنب مع التدريبات. نتيجة "أسلوب الحياة" هذا هو التخلص من الأمراض ، وتحسين الحالة المزاجية ، بالإضافة إلى النوم الهانئ ليلاً الذي من شأنه أن يعزز التصرف بشكل أكبر في اليوم التالي.
يشكرك الجسم على نظام غذائي متوازن دون تجاوزات.
لا تقدم هذه المقالة حلولاً لمشاكل طبية أو نفسية. استشر أخصائيًا قبل البدء في أي علاج.
