جلبنا سلسلة من المنشورات مع وصفات عيد الميلاد من أجل زيادة خياراتك للمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات ، مع المزيد من الاستعدادات الكلاسيكية والأقل وضوحًا ، وبالتالي تنويع العشاء الخاص بك عيد الميلاددون أن تفقد العناصر التقليدية التي تخلق البيئة المناسبة للاحتفال بهذا التاريخ.
مع هذا المنشور ، نبدأ الاقتراحات الخاصة بإدخالات العشاء. جلبنا وصفة موس الجبن بالفواكه الحمراء، الابتعاد قليلاً عما نجده كل عام ، دون فقد الألوان المرتبطة عادةً بعيد الميلاد ، مما يولد التحديث دون تجاهل ما يُنظر إليه على أنه كلاسيكي.
وصفة موس الجبن مع التوت
مكونات
1 عبوة من عجينة الفطيرة الجاهزة
1 كوب جبن كريمي
70 جرام جبن بارميزان مبشور
200 جرام جبن موزاريلا مبشور
200 مل من الحليب الدافئ
1 مغلف جيلاتين بدون نكهة
ملح للتذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
البقدونس حسب الرغبة
فواكه حمراء حسب الرغبة
اقرأ أيضا: وصفة عيد الميلاد: كومبوت الفواكه المجففة
وضع التحضير
ابدأ بفتح قشرة الفطيرة على سطح مستوٍ مطحون بالدقيق. تُدهن صينية بقطر 28 سم قابلة للإزالة بالزيت أو الزبدة وتغطى بالعجين. تُقطّع العجينة الزائدة وتُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجه من الفرن واتركه يبرد. تُخفق الجبنة الكريمية وجبن البارميزان والموزاريلا والحليب الدافئ في الخلاط. أضف الجيلاتين المرطب بالفعل واضرب أكثر قليلاً. اضبطي الملح والفلفل وأخيراً أضيفي البقدونس المفروم. ضعي الحشوة في العجينة واتركيها تتجمد لمدة 6 ساعات تقريبًا حتى تتماسك.
تعليقات
- تزيين مع التوت كما تريد ؛
- يصنع حوالي 800 جرام من الموس.
بقلم ماريليا ماسيدو
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-mousse-queijo-com-frutas-vermelhas.htm