لماذا القهوة لها تأثير ملين على بعض الناس؟

بلدنا هو أكبر منتج للبن في العالم ويساهم هذا المكون بأكثر من 2٪ من إجمالي صادرات البرازيل. في ضوء ذلك ، ليس من المستغرب أن البرازيليين يشربون القهوة بكثرة ويشربون بمعدل 3 أكواب في اليوم.

علاوة على ذلك ، نظرًا لاستهلاكها على نطاق واسع ، أفاد العديد من الأشخاص أنهم يشعرون برغبة شديدة في التبرز عند شرب القهوة ، لذلك قرر العلماء البحث عن السبب. إذا كنت تريد أن تعرف لماذا تسبب القهوة مشاكل في الجهاز الهضمي ، فاستمر في القراءة!

تعرف على مكوناتك

تحتوي القهوة على مادة الكافيين كمكون رئيسي ، لكنها غنية أيضًا بالمكونات المفيدة الأخرى. لجسمنا مثل الألياف والأملاح المعدنية والدهون والفيتامينات والسكريات والأحماض الكلوروجينيك.

تمنع هذه الأحماض الاكتئاب وتساعد على الوقاية من الاضطرابات النفسية وأمراض القلب. كما أنها تساعد في السيطرة على إدمان الكحول والتبغ والمخدرات الأخرى.

تشجع الوكالة التنظيمية الأمريكية FDA على أنه من الآمن شرب 400 مل فقط من الكافيين يوميًا ، وهذا يعادل 4 أو 5 أكواب من القهوة. ولكي تكون على علم ، كوب واحد فقط يكفي لإبقاء الشخص البالغ في حالة تأهب لمدة 3 - 6 ساعات.

كيف يشجع الذهاب إلى الحمام

فيما يتعلق بوجود هذا التأثير في السكان ، يقدر الطبيب العام والأستاذ في جامعة أوريغون روبرت مارتينديل أن 60٪ من مرضاه يعانون منه ، دون تمييز بين الجنسين.

يوضح أن القهوة تحفز رد الفعل المعدي القولوني ، أي التواصل بين المعدة والقولون والدماغ. وبالتالي ، فإن وصول المشروب إلى المعدة يرسل إشارة إلى الدماغ يستجيب لها بإصدار أمر بإخلاء القولون.

ومع ذلك ، نظرًا لأن القهوة تحتوي على العديد من المركبات ، فمن الصعب تحديد سبب الرغبة في التبرز بالضبط عند تناولها. لقد كان هذا تحديًا للعلماء الذين أجروا بعض الأبحاث التي تركز على مواد معينة في القهوة.

وبالتالي ، كان يُعتقد سابقًا أن الكافيين هو المسؤول عن هذه الرغبة ، من خلال تنشيط نشاط الأمعاء بسرعة ، مما تسبب في الرغبة في الذهاب إلى الحمام. لكن الأبحاث التي أجريت في عام 1998 أثبتت أن القهوة منزوعة الكافيين تحفز القولون تمامًا مثل الكافيين.

لذلك فإن المعروف أن القهوة تحفز إفراغ البراز من القولون ، لكن لا يوجد إجماع على أي مكون من هذا المشروب مسؤول عن ذلك.

شاهد المزيد من المحتوى المثير للاهتمام مثل هذا النقر هنا!