تعتبر أواني البهارات أهدافًا مؤكدة للتلوث في المطبخ

مع التفشيفي كوفيد -19 ، مر الناس تضاعفالانتباهمع تنظيف أدواتك. على الرغم من أنه قد ثبت بالفعل أن الفيروس التاجي أكثر عدوى عن طريق الهواء ، فقد ابتكر الكثير من الناس طرقًا للنظافة. على الرغم من انتهاء الوباء ، فقد كان قادرًا على ترك بعض الموروثات الضرورية في حياة البرازيليين ، والتنظيف هو أحدها.

في بعض المواد ، يمكن أن تتراكم الأوساخ ، بغض النظر عن حجمها ، عدة جزيئات من أنواع مختلفة ، مثل بكتيريا, ولا يمكن رؤيته بالعين المجردة.

اقرأ أكثر: النظافة السيئة في المطبخ هي النقطة الرئيسية لتلوث صحتنا

ما الذي يسبب التلوث أيضًا؟

تم إجراء العديد من الدراسات الاستقصائية في جامعة روتجرز ، حيث يمكن ملاحظة أن عدة عينات من برطمانات التوابل يمكن أن تحتوي على درجة عالية من التلوث.

بالإضافة إلى الأواني ، يوجد لوح التقطيع المستخدم ل لقطع لحمةخام وقد يكون مصدرًا محتملاً للتلوث ، مثل هو يستطيعيزيدالنمو في الكثير من البكتيريا التي سبب أمراض خطيرة في البشر والحيوانات ، ابتداءمع السالمونيلا والكامبيلوباكتر.

السلامة اولا

اعتبرت الدراسات الاستقصائية أن المطبخ هو المحور الرئيسي للعناية به لفهمالمخاطرالمرتبطينàتلوث اشعاعىمن الطعام. خلال الدراسات ، تمت مراقبة حوالي 371 بالغًا أثناء الطهي ، ومن ذلك ، تم تقييم سلوكياتهم بعناية من قبل الباحثين.

بسبب ملامستها للبروتين الحيواني وبعض أنواع المواد ، ينتهي الأمر بأواني التوابل للتلوث بسهولة وسرعة أكبر ، مما يزيد من خطر الإصابة.

التركيز ليس على سلة المهملات

نظرًا لأن الناس لديهم اتصال أقل بصندوق القمامة ، فإنه يصبح أقل عدوى ، مما يقلل من خطر التلوث. الشيء المهم هو توخي الحذر والانتباه عند التعامل مع المكونات في المطبخ. من الضروري أيضًا دائمًا ترك مكان مخصص لمعالجة اللحوم النيئة.

باستخدام الإسفنجة والمنظفات ، يجب دائمًا تنظيف أواني المطبخ ، مثل الأواني وأواني التوابل وأدوات المائدة بعناية. من المهم أن تكون على دراية بهذه الإجراءات ، حيث تنتشر الفطريات والبكتيريا وأقرب مما تتخيل ، أو حتى تراه.

من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.