لا تسقط في مصيدة البيرة النباتية ؛ تحقق من الملصق!

يتم إنتاج البيرة أساسًا من الخميرة والماء وبعض الحبوب والجنجل ، وكل هذه المنتجات نباتية. في الواقع ، هذه منتجات أساسية لإنتاج بيرة وليست من أصل حيواني ، لكن بعض المكونات الأخرى للمشروب يمكن أن تعرض للخطر نظام عذائي نباتي.

تحتوي بعض المشروبات على توابل أو منتجات أخرى قد تكون من أصل حيواني ، وهذه الجعة هي التي سنوليها المزيد من الاهتمام. نحن هنا لحل كل شكوكك!

ليست كل أنواع البيرة نباتية

بيرة مصنوعة من المأكولات البحرية

تحتوي بيرة Oyster Stout على المحار في تكوينها ، وتحديداً في عملية التخمير. الموقع فاينبير، خبير المشروبات ، يقول إن هذه الجعة يمكن أن تستخدم أصداف البطلينوس أو أي أطعمة بحرية أخرى في مرحلة ما من التخمر. بشكل عام ، هي أحلك أنواع البيرة ذات المذاق شبه الحلو ، وهي رائعة للذوق.

بيرة بالعسل

يميل الناس إلى إضافة العسل لصنع مشروب متطور ، تمامًا كما تضيف بعض مصانع الجعة كمية جيدة من العسل لإضفاء نكهة أخرى عليه. العسل مصنوع من الحشرات ، وهو بالتأكيد لا شيء نباتي.

البيرة المنتجة مع سكر الحليب (اللاكتوز)

يُعرف السكر الموجود في الحليب باسم اللاكتوز ، والحليب من أصل حيواني. أي أن البيرة التي تستخدم سكر الحليب ليست نباتية ، وعادة ما تكون مفيدة لإضافة نكهة كريمية وحلوة قليلاً.

بيرة مع مثانة السمك

إذا لم تسمع به من قبل ، فاعلم أن هذه العملية مفيدة لجعل البيرة أكثر نقاءً مع وجود كمية عالية من الكولاجين في مثانة الأسماك. تُعرف هذه العملية باسم `` isinglass '' ، وهي مفيدة في التقاط الخميرة والبروتينات في البيرة ، مما يجعل المشروب أكثر نقاءً. تحتوي بيرة Cask على المزيد من هذه العملية.

تسمح التقنيات الحالية لمصنعي البيرة باستخدام طرق أخرى بدلاً من مثانة الأسماك ، ولكن هذا قد لا يكون ضمانًا جيدًا للنباتيين.

من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.