لبعض الوقت ، كانت الزهور الصالحة للأكل جزءًا من النظام الغذائي لأولئك الذين لديهم أفضل الظروف المالية ، حيث كانت تعتبر من الأطعمة الشهية التي يعرف الطهاة الجيدون فقط كيفية إضافتها إلى الإيرادات.
ومع ذلك ، فقد أصبح الوصول إليها أكثر سهولة ويمكن استخدامها لإضفاء لمسة خاصة على الأطباق. لكن السؤال الذي يبقى هو: هل هم آمنون للصحة؟
شاهد المزيد
باربي وعلامة زودياك الخاصة بها: سر شعبيتها الهائلة
ما الذي لا تريد Google أن تبحث عنه؟
نرى أيضا: الفضول: هل تعلم أن هناك أزهارًا صالحة للأكل؟ تعرف أي منها!
هل الزهور الصالحة للأكل مفيدة للصحة؟
اكتسبت الزهور الصالحة للأكل مكانة بارزة في الآونة الأخيرة مع شعبية الأطباق على Instagram. الأطباق المزينة والمشروبات المزينة بالورود والزهور نفسها التي يتم تقديمها كطعام جعلت الناس يشعرون بالفضول لمعرفة المزيد عنها.
أطباق الزهور جميلة حقًا ، لكن من المهم أن تعرف أنه ليست كل الزهور صالحة للأكل. قد يحتوي بعضها على سموم يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون البعض الآخر جزءًا من النظام الغذائي ويوفر العديد من العناصر الغذائية.
الزهور ذات الألوان القوية ، على سبيل المثال ، عادة ما تكون غنية بالعناصر الغذائية. وبالتالي ، كلما كانت الألوان أكثر ، كانت النكهة أعمق وخصائصها المضادة للأكسدة.
تحقق من بعض الزهور الصالحة للأكل
- زهور اليقطين
أزهار اليقطين وجبة خفيفة ممتازة. والفكرة الجيدة هي خبزها بالدقيق وقليها واستخدامها كمبتدئ للأطباق الرئيسية. من الممكن أيضًا حشو الريكوتا والأعشاب.
- كركديه
تستخدم الكركديه على نطاق واسع في تحضير المشروبات وشايها معروف جيدًا. يمكن استخدامه أيضًا في الجيلي ، لترك رائحة طيبة في الطعام وأكثر من ذلك بكثير.
- لافندر
يشتهر اللافندر برائحته المميزة. في الطعام ، يمكن استخدامه بطرق مختلفة ، مثل تحضير البسكويت ، والكعك ، والشاي ، كما يمكن إضافته إلى المشروبات لترك تلك الرائحة اللذيذة.
- قرنفل
زهور القرنفل لها رائحة مميزة وحارة جدا. إذا كنت ترغب في استخدامها ، قم برش بعض البتلات فوق السلطة أو استخدمها كزينة للكيك.