فيلادلفيا الساخنة: حضّر هذه الوصفة اليابانية اللذيذة

هل سبق لك أن تذوق حار فيلادلفيا؟ يحتوي هذا الطبق اللذيذ على مزيج من الأرز والأعشاب البحرية وبعض التوابل التي تعتبر نموذجية جدًا للمطبخ الياباني المألوف لدينا بالفعل. ناهيك عن أنه يتمتع بطعم السلمون اللذيذ ، والذي يترك الجميع في حالة حب. وأفضل ما في الأمر أنه ليس عليك أن تكون طباخًا رائعًا لتحضير هذا الطهي. وصفة فيلادلفيا الساخنة. ما عليك سوى فصل جميع المكونات والانتباه إلى الاستعدادات للحصول على أفضل نتيجة.

اقرأ أكثر: وصفات الكريبوكا الحلوة والرشاقة (واللذيذة) للبقاء على نظامك الغذائي.

وصفة فيلادلفيا الساخنة

مكونات:

• ورقة واحدة من الأعشاب البحرية نوري ؛
• 3 ملاعق (حساء) أرز مطبوخ بالفعل ويفضل أن يكون من النوع الياباني ؛
• 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• 30 غراما من فيليه السلمون منزوع الجلد.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح
• 1 ملعقة كبيرة (حساء) فتات الخبز الضحلة ؛
• نصف كوب (شاي) من الماء المثلج ؛
• 1 كوب (شاي) من الماء مع 1 ملعقة (حلوى) من الخل ؛
• 1 حصيرة من الخيزران للتيماكيس ؛
• زيت الصويا للقلي.

طريقة التحضير:

الآن بعد أن تم فصل جميع المكونات بشكل صحيح ، فلنبدأ العملية. للقيام بذلك ، اغسل يديك جيدًا ثم بللهما بماء الخل. يجب تكرار هذه الخطوة طوال فترة التحضير ، لضمان التعامل السليم مع الطعام.

بعد فترة وجيزة ، رطب أيضًا الأعشاب البحرية في الماء بالخل وافردها على حصيرة الخيزران. الآن ، سنعمل مع فكرة الطبقات ، لذا ضع طبقة من الأرز فوق الأعشاب البحرية ، ولكن تأكد من وجود مساحة واضحة على الجوانب تحتوي فقط على الأعشاب البحرية. ثم نقطع السلمون إلى أجزاء 1.5 سم وضعها أفقيًا في منتصف طبقة الأرز.

ثم ادهني جبنة الكريمة بجانب السلمون على كلا الجانبين في طبقة سخية. أخيرًا ، استخدم حصيرة الخيزران لمساعدتك على دحرجة السلمون وفرك القليل من الماء بالخل على طرف الأعشاب البحرية لتلتصق باللفافة معًا.

في وعاء آخر ، أضيفي دقيق القمح وفتات الخبز والماء المثلج بما يكفي لصنع عجينة متماسكة. الآن ، قطعي قطع فيلادلفيا الساخنة واغمسيها في الخليط قبل قليها في زيت ساخن جدًا. وهذه البهجة جاهزة!