غالبًا ما نحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة لتناول الطعام في الشارع أو حتى في المنزل أثناء العمل. لذلك ، تعتبر رقائق جوز الهند ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، خيارًا رائعًا لهذه المناسبات. يمكنك العثور عليها في أكياس جاهزة للاستهلاك في الأسواق وحتى في متاجر الأطعمة الصحية. ومع ذلك ، فإن جعله في المنزل أرخص ، ويجعل الكثير ومذاق أفضل. تحقق من الإصدارات الحلوة والمالحة من هذه الوصفة الآن.
اقرأ أكثر: تعلم كيفية صنع بونبون جوز الهند اللذيذ مع 3 مكونات فقط
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
مكونات رقائق جوز الهند المملحة
- 1/2 جوز هند جاف (لب طازج) ؛
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق البصل.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- ملح.
مكونات رقائق جوز الهند الحلوة
- 1/2 جوز هند جاف (لب طازج) ؛
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني (أو ما تفضله).
طريقة التحضير لكليهما
- افصل بين صفيتي خبز ، وفي كل منهما ، تبلي بالسكر والأخرى بالثوم ومسحوق البصل ؛
- ثم خذ مقشرة خضروات واصنع نشارة جوز الهند.
- انقل رقائق جوز الهند هذه إلى أوراق الخبز واخلطها جيدًا لنشر النكهات في قطع جوز الهند ؛
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وخذي صواني الخبز بالداخل لمدة 15 دقيقة تقريبًا ؛
- بعد ذلك ، أطفئي النار في الفرن ، وقلبي أوراق الخبز حتى تحمر بشكل متساوٍ وتبقى مغلقة لمدة 15 دقيقة أخرى ؛
- إذا فتحت الفرن ووجدت أنها ليست مقرمشة تمامًا بعد ، كرر نفس العملية ؛
- ومع ذلك ، إذا كان مقرمشًا بدرجة كافية ، اتركه يبرد تمامًا وبعد ذلك فقط قم بتخزينه.
Obs: يمكنك تخزين رقائق جوز الهند خارج الثلاجة لمدة تصل إلى 15 يومًا.
تعرف على كيفية تخزين رقائق جوز الهند والحفاظ عليها
عندما تكون رقائق جوز الهند في درجة حرارة الغرفة تمامًا (ليست ساخنة على الإطلاق) ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء وفقدانها. إذا لم يكن لديك مثل هذه الحاوية ، يمكنك وضع قطعة من البلاستيك فوق الغطاء لإبقاء الهواء خارج الحاوية.