يُعرف الكثير عن الخصائص المضادة للأكسدة للبرتقال ومحتواها العالي من فيتامين C ، القادرة على المساهمة في جهاز المناعة ، ومنع نزلات البرد والإنفلونزا.
ومع ذلك ، فإن ما لا يعرفه الناس هو ذلك وفقًا لمسح أجرته مؤخرًا برتقال جامعة ساو باولو (USP) يحتوي على مواد حيوية قادرة على التحكم في مستويات السكر في الولايات المتحدة دم.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
اقرأ أكثر: انظر ماذا يحدث إذا كنت تستهلك برتقالة في اليوم
الإجراءات التي تمت في البحث على البرتقال
أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة ساو باولو أن النشاط الحيوي ، وهو مركب له تأثير على الكائن الحي ، قادر على التحكم في مستويات السكر في الدم.
كما حظي التحقيق بدعم 12 متطوعًا يتمتعون بصحة جيدة. حيث تناول كل منهم وجبة غنية بالدهون والكربوهيدرات مع 1034 سعرة حرارية في الليل.
وهكذا ، لإجراء البحث ، تم تقسيم المتطوعين إلى ثلاث مجموعات: أولئك الذين شربوا الماء فقط رافق الوجبة من شربوا عصير فاكهة أخرى ذات نسبة عالية من السكر ومن شربوا عصير الفاكهة فقط. البرتقالي.
بعد الإفطار ، تم تقييم المتطوعين من وقت لآخر وكانت النتائج مثيرة للفضول ومرضية بشكل لا يصدق ، وكشفت عن إمكانات البرتقال في هذه الحالات.
نتائج البحث
وأظهرت النتائج أن من شربوا عصير البرتقال حصلوا على نتيجة مرضية مقارنة بالعصير الآخر ، حيث لم يكن هناك فرق بالنسبة للماء.
لذلك ، خلص البحث إلى أن العصير لم يعزز زيادة معنوية في نسبة السكر في الدم في نموذجنا التجريبي ، على عكس ما حدث مع العصير الآخر.
كانت النتيجة المرضية الأخرى هي كيفية تصرف اللون البرتقالي فيما يتعلق إما بـ microRNA 375 أو miR-375 ، وهو مؤشر حيوي لوظيفة خلية البنكرياس. أظهروا قدرة أكبر على الجسم لتخليق وإفراز الأنسولين بعد تناول عصير البرتقال.
وبذلك أظهرت الثمرة نتائج جيدة في علاقتها بالأنسولين. لكن تجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج لا تزال في مراحلها الأولى وتحتاج إلى اختبارها لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.