يوم الاثنين الماضي (27) ، بلغت Xuxa ، ملكة Baixinhos ، 60 عامًا. كان الاحتفال بعيد ميلاده على متن سفينة عملاقة ، مع أطباق نباتية بالكامل. هذا لأن Xuxa لم يستهلك اللحوم منذ عام 2018. الدفع!
قالت Xuxa إن القرار جاء بعد أن شاهدت الفيلم الوثائقي "Terráqueos" (أبناء الأرض: Make the Conncection ، 2005). يعرض الفيلم الوثائقي استغلال الحيوانات في الصناعات الكبيرة.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
في مقابلة مع المجلة معك، حتى أن Xuxa قال إن تناول البروتين الحيواني اليوم ، على الأقل ، مصاب بالسرطان: "لم أعد أرغب في قتل الحيوانات أو إطعامها" ، قال.
النزعة النباتية هي أسلوب حياة يسعى إلى استبعاد استهلاك المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك الطعام والملابس ومستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات. في البرازيل ، اكتسبت النباتات النباتية المزيد والمزيد من المتابعين والدعم في السنوات الأخيرة.
وفقًا لبيانات 2021 من Intelligence in Research and Consulting (Ipec) ، توقف 46٪ من البرازيليين بالفعل عن تناول اللحوم بمفردهم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
لكي تصبح نباتيًا ، هناك نظام غذائي محدد جدًا ، مثل Xuxa. ماذا عن التحقق من أربعة أطعمة لا تنقصها طاولة Xuxa؟ ينظر!
1. أرز بني
الأرز البني هو نوع من الأرز لا يمر بعملية التكرير ، حيث يحتفظ بقشرته وطبقاته الخارجية التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
على عكس الأرز الأبيض ، الذي تمت إزالة قشرته وطبقاته الخارجية أثناء عملية التكرير ، يحتوي الأرز البني على المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن.
2. عدس
العدس هو نبات بقولي يستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في دول الشرق الأوسط وآسيا وأمريكا اللاتينية.
وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي والألياف والفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى كونها قليلة الدهون. يمكن أن يحل هذا الطعام محل الفول وهو مصدر مهم لمضادات الأكسدة والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.
3. نودلز الأرز
نودلز الأرز Bifum هي بديل خالٍ من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات للنودلز التقليدية المصنوعة من دقيق القمح. إنه مصنوع من دقيق الأرز والماء ونشا البطاطس ، ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي ، في أطباق مثل الحساء والسلطات والبطاطس المقلية.
4. مايونيز نباتي
المايونيز النباتي هو نسخة خالية من الحيوانات من المايونيز التقليدي. إنه بديل صحي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا ، أو الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل البيض ومنتجات الألبان.
إنه مصنوع من مكونات مثل الحليب النباتي (مثل فول الصويا أو اللوز أو الشوفان أو جوز الهند) والزيت النباتي والخردل والخل أو الليمون والملح والتوابل الأخرى.
من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.
