ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل لحم الخنزير المقدد كل يوم؟

يعد لحم الخنزير المقدد طعامًا شائعًا جدًا في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في الولايات المتحدة. وفقًا للبحث ، يأكل المستهلكون الأمريكيون حوالي 40 رطلاً من لحم الخنزير المقدد سنويًا. بسبب هذه الحقيقة ، يقاتل بعض المواطنين لجعل لحم الخنزير المقدد الطبق الوطني للولايات المتحدة.

ومع ذلك ، من الآمن أن نقول إن تناول هذا الطعام بطريقة مبالغ فيها يمكن أن يكون له آثار خطيرة للغاية على الجسم. لذلك ، اكتشف في هذا المقال ما يمكن أن يحدث لجسم الشخص الذي يأكل لحم الخنزير المقدد كل يوم.

اقرأ أكثر: تناول وجبة صحية ورخيصة أمر ممكن ؛ تحقق من بعض الوصفات

تحقق من تأثير تناول لحم الخنزير المقدد كل يوم

1. زيادة الوزن

أحد الآثار الرئيسية لاستهلاك الكثير من لحم الخنزير المقدد هو زيادة الدهون في الجسم ، وبالتالي زيادة وزن الشخص. يعتبر لحم الخنزير المقدد غذاء يحتوي على مغذيات كبيرة تساهم في زيادة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.

وبهذا المعنى ، يوفر البروتين والكربوهيدرات أربعة سعرات حرارية لكل جرام ، بينما توفر الدهون أحد عشر سعرًا. هذه أخبار مهمة لمحبي لحم الخنزير المقدد ، حيث تحتوي شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ على 3.3 جرام من الكوليسترول ، مما يجعل لحم الخنزير المقدد طعامًا عالي السعرات الحرارية.

بغض النظر عن كيفية تقطيعه ، فإن تناول كمية كبيرة من لحم الخنزير المقدد كل يوم ليس جيدًا للتحكم في الوزن.

2. تطور أمراض القلب

وفقًا للمعلومات الواردة من خبراء التغذية ، فإن الدهون المشبعة تمثل 40٪ من دهون لحم الخنزير المقدد. يمكن أن تؤدي الدهون المشبعة إلى تكوين لويحات في الأوعية الدموية بالجسم ، بما في ذلك الشرايين التاجية التي تزود القلب بالأكسجين.

يمكن أن تتمزق هذه اللويحات وتصبح جلطات دموية خطيرة ، أو يمكن أن تصبح كبيرة جدًا بحيث تمنع تدفق الدم في الوريد تمامًا. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من أمراض القلب ، بما في ذلك مرض الشريان التاجي والنوبات القلبية وفشل القلب الاحتقاني.

3. ضار بالحفاظ على الصحة العقلية

قد يحتوي لحم الخنزير المقدد على العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين الصحة العقلية. ومع ذلك ، تشير أدلة أخرى إلى أن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة ، مثل لحم الخنزير المقدد ، قد يكون ضارًا لأولئك الذين يعانون من اضطرابات نفسية معينة.

كمثال ، الأشخاص الذين يعانون من تقلبات مزاجية بين الطاقة المفرطة واليأس التام المرتبطة بالانتقال ثنائي القطب ، قد يكون لها خلل إذا كانت تستهلك كمية كبيرة من لحم الخنزير المقدد في اليوم.