أكبر 4 أخطاء نرتكبها عند تناول الفاكهة

الفاكهة ضرورية للحفاظ على نظام غذائي متوازن وأمعاء جيدة التنظيم. ومع ذلك ، من المهم أيضًا أن نفهم أن بعض الأخطاء عند تناولها يمكن أن تؤثر ليس فقط على فوائد العناصر الغذائية التي نحصل عليها منها ، ولكن أيضًا على المذاق. اكتشف ما هم أدناه.

اقرأ أكثر: اكتشف 3 فواكه يجب أن تأكلها بالقشر

• تناول الكثير من الفاكهة

لا يمكن إنكار أن الفاكهة ضرورية لأي نظام غذائي متوازن. ومع ذلك ، وكما يقول المثل القديم: فكل شيء فائض سيء. في حالة الفاكهة ، حيث أن لها السكر الخاص بها ، والمعروف باسم الفركتوز ، فإن الجرعات المبالغ فيها يمكن أن تغير مستوى الجلوكوز.

وبالتالي ، يختلف مقدار ما يستطيع كل فرد أن يستهلكه يختلف اختلافًا كبيرًا من فرد إلى آخر. سيشمل هذا الحساب النطاق العمري ودرجة النشاط البدني. لذلك تجنب الإفراط والاستمتاع بالفواكه باعتدال.

1. قم بإزالة القذائف

على الرغم من أنها ليست لذيذة ، فمن المهم في بعض الحالات تناول قشور الفاكهة أيضًا. في التفاح والكمثرى ، على سبيل المثال ، تتركز معظم العناصر الغذائية في القشرة.

حتى تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة يمكن أن يفقدها معظم الفيتامينات والمعادن ، خاصة تلك التي تحتوي على فيتامين سي ، مثل البرتقال والكاجو والليمون.

• أخطاء عند الغسيل

في كثير من الأحيان ، عند شراء الفاكهة في المعارض أو الأسواق ، من الضروري إجراء عملية التنظيف المناسبة قبل استهلاكها. لهذا ، تحتاج إلى الاستثمار في غسيل كامل وعدم الاعتماد فقط على المياه الجارية.

وذلك لأن الكثير منها ، بالإضافة إلى الجراثيم ، قد يحتوي على آثار مبيدات حشرية. وبالتالي ، من المهم ترك بعض الفاكهة مغمورة في الماء بمنتج تنظيف ، مثل المنظف المحايد أو المبيض ، لبضع دقائق.

• سحق أو غربلة أكثر من اللازم

نظرًا لأن معظم ألياف الفاكهة تتركز في اللب ، فكلما زاد نخلها أو سحقها ، ستفقد أليافها أكثر.

لذلك ، كما قد يبدو الأمر فضوليًا ، عندما نستهلك العصير ، نفقد جزءًا كبيرًا من الفيتامينات الموجودة في الفاكهة في الطبيعة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون أكثر من السعرات الحرارية ، حيث قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من وحدات الفاكهة لصنع كمية جيدة من المشروب.