أصبحت كعكة الزبادي واحدة من أكثر الخيارات شعبية لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر بين البرازيليين. على الرغم من أنه يمكن صنعها بالطريقة التقليدية في الفرن ، إلا أن هناك طريقة أكثر عملية لتحضير هذه الكعكة. تحقق من كيفية القيام بذلك الآن كعكة الزبادي في جهاز Airfryer.
اقرأ أكثر: اصنع خبز الجبن الخفيف اللذيذ
شاهد المزيد
هل تحلم بالعيش في الخارج؟ اكتشف البلدان التي تحبها أكثر...
أعجوبة الحديقة: أرودا ، النبات المعجزة
مكونات
لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيضات؛
- ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛
- كوب (أكواب) من شاي الزبادي اليوناني الطبيعي ؛
- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية ؛
- 1 كوب (أكواب) من شاي القمح ؛
- الليمون الصقلي
- 1 كوب (أكواب) من شاي زيت عباد الشمس ؛
- نصف كوب سكر.
طريقة التحضير
قبل البدء في تحضير خليط الكيك ، فإن الخطوة الأولى هي تحضير القالب الذي سيستخدم في الوصفة. بهذه الطريقة ، يجب عليك اختيار قالب يناسب جهاز Airfryer ، ثم دهنه بالزبدة والدقيق.
بعد ذلك ، خذ الليمون ، اكشط القشر واحتفظ به في وعاء. الآن ، حان الوقت لصنع خليط كعكة الزبادي الفعلي. لذا اخلطي المكونات الجافة (الدقيق والخميرة والملح) واتركيها في وعاء منفصل.
أثناء متابعة الوصفة ، قم بتشغيل جهاز Airfryer على حرارة 180 درجة مئوية للتسخين المسبق لمدة 6 دقائق. ثم ، في وعاء كبير ، اخلطي السكر والفانيليا والبيض وقشر الليمون والزبادي معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
عندما يتم تخفيف جميع المكونات ، تضاف المكونات الجافة وتخلط حتى يصبح العجين متجانسًا. أخيرًا ، نضع الزيت ونقلب أكثر لمدة 3 دقائق تقريبًا.
بعد ذلك ، انقل العجينة إلى الشكل الذي تم دهنه به بالفعل وخذه إلى جهاز Airfryer لمدة 35 دقيقة على 160 درجة مئوية. في النهاية ، انتظر حتى تبرد كعكة الزبادي قليلاً وستكون جاهزة للاستهلاك. نصيحة لجعل الحلوى أكثر مذاقًا هي إضافة قشر الليمون إلى الجزء العلوي من الكعكة.