رقائق البطاطا الحلوة في الفرن: لذيذة وعملية وصحية

أ بطاطا حلوة إنه بالفعل أحد المعارف القدامى لأولئك الذين يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي ، وأولئك الذين يرغبون في اكتساب كتلة عضلية. ومع ذلك ، لاستخدامه في الطعام ، لا يتعين عليك طهيه بالطريقة التقليدية فحسب ، بل يمكنك إعادة اختراعه! على سبيل المثال ، تعد رقائق البطاطا الحلوة خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة من الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة الجاهزة.

بالإضافة إلى أنها وصفة سريعة التحضير وعملية ولذيذة لمن يعتقد أنها لا يمكن أن تكون لذيذة وصحية. تحقق من كيفية القيام بذلك!

اقرأ أكثر: تعرف على وصفتين من الفشار بالزبدة تبدوان وكأنهما من الأفلام

مكونات

لتحضير رقائق البطاطا الحلوة ، ستحتاج إلى:

• 750 جم من البطاطا الحلوة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• فلفل المملكة (حسب الرغبة) ؛
• الأوريجانو (حسب الرغبة) ؛
• ملح للتذوق).

انتبه: من الجيد التحكم في المكونات حسب التذوق وزيت الزيتون ، حتى تكون رقائقك مقرمشة للغاية. هذا لأن زيت الزيتون الزائد يمكن أن يجعل البطاطس تذبل قليلاً.

لكن الآن دعنا ننتقل إلى الاستعدادات!

طريقة التحضير

1. لعمل الرقائق ، نظف البطاطا الحلوة ، قشرها وقطّعها. تنسيق التقطيع الموصى به هو الشرائح ، لطهي أفضل.
2. ومع ذلك ، تأكد من أن الشرائح ليست رفيعة جدًا ، حيث يمكن أن تحترق بسهولة وتلتصق بالمقلاة.
3. الآن ، على ورقة مبطنة بورق الألمنيوم بالزبدة ، وزعي البطاطس المتباعدة وادهن الشرائح بزيت الزيتون.
4. أيضًا ، استخدم الفرشاة بالفلفل الأسود والأوريغانو ، وراقب بعناية لترى ما إذا كانت أي شريحة قد نفدت توابلها.
5. ثم ضعه في الفرن ، والذي يجب تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة فقط.
6. بعد تلك الخمس عشرة دقيقة الأولى ، أخرج الصينية واقلب الرقائق حتى يصبح لونها بنيًا على الجانب الآخر. اترك 7 إلى 10 دقائق.
7. إذا كان فرنك مزودًا بالتهوية ، فسيكون رائعًا ، وبهذه الطريقة ستحصل على الرقائق لتكون مقرمشة أكثر.
8. بعد 7-10 دقائق إضافية ، تصبح رقائق البطاطس جاهزة ومقرمشة ولذيذة!

يمكنك تناوله كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة للترحيب بالأصدقاء.

إذا أعجبك الوصفة ، انقر هنا واكتشف الوصفات والمقالات والنصائح الأخرى التي ستحبها!