قم بإعداد دجاج الأحد اللذيذ في جهاز Airfryer

عادة ما تجتمع العائلات معًا يوم الأحد للتآخي ، والغداء الجيد ضروري لتوحيد أقربائك. وبالتالي ، فإن خيار تناول وجبة غداء صحية هو إعداد دجاج بالبقسماط ، ولكن بدون قلي. هل فكرت في ذلك؟

إذا كان لديك جهاز Airfryer ، فمن الأفضل استكشاف جميع الميزات واستخدامه في وصفاتك. بعد كل شيء ، تكتسب الأطباق المحضرة في المقلاة الكهربائية هذا المذاق المقرمش وتكون صحية أكثر. اتبع النص وتعلم كيفية تحضير دجاج مغطى بالبقسماط.

انظر أكثر في: اكتشف أكبر مزايا الطهي باستخدام جهاز Airfryer

كيف تقوم المقلاة الكهربائية "بقلي" الطعام؟

تشبه ديناميكيات المقلاة الكهربائية إلى حد بعيد فرن الحث. والفكرة أنه يدور بسرعة لدرجة أن الحرارة تدخل الطعام وتتركه بمظهر المقلي ولكن بدون استخدام الزيت.

تتيح لك فكرة القلي بدون زيت تحضير أطعمة متوازنة ، حيث لا يتطلب تحضيرها أي نوع من الدهون. هذا يسمح بالحفاظ على العناصر الغذائية في الطعام ويجعل من الممكن تناول القليل من الأطعمة الصحية مقارنة بالأطعمة المقلية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القلاية الكهربائية متعددة الاستخدامات للغاية ، فهي تناسب أي مكان وتنظيفها سريع جدًا ، لأنها لا تحتوي على دهون. لذا ، اغسلها بالقليل من الصابون والماء.

دجاج مخبوز في Airfryer

لتحضير الدجاج المغطى بالبقسماط ، ستحتاج إلى:

• 1 كيلو فيليه دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل المملكة حسب الرغبة
• 1 فص ثوم مفروم
• ربع كوب ماء
• 1 و 1/2 كوب دقيق قمح
• 2 بيض
• ملح للتذوق؛
• فلفل المملكة حسب الرغبة
• 1 كوب دقيق القمح
• 1 كوب دقيق البانكو.

تبّل أولاً شرائح الدجاج بالثوم والملح والفلفل الأسود. ثم اخلطي دقيق القمح والبيض والملح والفلفل في وعاء لتغليف الدجاج.

افصل بين حاويتين أخريين ، إحداهما بدقيق القمح والأخرى بدقيق البانكو. مرر كل شريحة في الأوعية الثلاثة ، بهذا الترتيب ، ضعها في المقلاة العميقة مع القليل من الزيت واطهيها لمدة 5 دقائق على كل جانب. أخيرًا ، رتب فقط في وعاء وقدميه!