يعتبر brigadeiro حلوى نموذجية لثقافة الطهي البرازيلية ويحبها معظم الناس. مع تقدم المطبخ ، بالإضافة إلى brigadeiro التقليدي ، هناك بالفعل العديد من النكهات الأخرى من brigadeiros - مثل nest milk و oreo و churros. لذلك ، في مقال اليوم ، سنقدم وصفة عملية وبسيطة لـ بريجاديرو جورميه من الليمون وأنواعه. استمر في القراءة واكتشف وصفة هذه الحبيبة التي ستجعل فمك يسيل بالتأكيد.
اقرأ أكثر: وصفة عميد قشر الموز. هل تعلم أن هذا ممكن؟
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
وصفة ليمون بريجاديرو
تحقق الآن من المكونات الضرورية وطريقة التحضير لعمل أفضل ذواقة ليمون بريجاديرو على الإطلاق:
1. المكونات الضرورية
لتحضير ليمون بريجاديرو ، ما عليك سوى 3 مكونات ، وهي:
- 1 علبة حليب مكثف من اختيارك ؛
- 1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
- نكهة الليمون الصقلي الطازج.
الآن ، تحقق من كيفية تحضير هذه الحبيبة الرائعة!
2. طريقة التحضير
من المهم أن تتبع الخطوة التالية خطوة بخطوة حتى يكون بريجاديرو في المكان المناسب والنكهة الصحيحة!
أولاً ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن في مقلاة على نار متوسطة. ثم أضيفي علبة الحليب المكثف من اختيارك وقلبي حتى تخرج الكريمة من المقلاة بمفردها - هذه هي النقطة الصحيحة للبريغاديرو.
عندما يصل الكريم إلى النقطة المناسبة ، أطفئي النار وانتظري حتى تبرد. بعد ذلك ، رشي نكهة الليمون فوق البريجاديرو وقدميها. إذا كنت ترغب في جعل البريجاديرو على شكل كرة ، فسيتعين عليك فرك بعض الزبدة على يدك - لتسهيل تشكيل الكرات. عندما تتشكل ، يمكنك رش حليب العش أو السكر على الحلوى لتزيينها. يصنع كل الفرق!
خيار آخر ، إذا كنت تريد أن تجعل ملعقة brigadeiro. لإضفاء ملمس أكثر ملاءمة ، عندما يصل البريجاديرو إلى النقطة وتطفئ الحرارة ، أضف علبة صغيرة من الكريمة حليب من اختيارك - بالإضافة إلى المحصول ، زيادة كمية البريجاديرو ، سيكون في النقطة المناسبة لبطريق بريجاديرو إلى الحصاد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة حليب العش أو السكر لتزيين البريجاديرو.
وصفة Brigadeiro مصنوعة في الميكروويف
خيار تحضير آخر هو ، بدلاً من استخدام النار ، استخدام الميكروويف.
1. المكونات الضرورية
أيضًا مع 3 مكونات ضرورية ، ستحتاج إلى 1 لتحضير brigadeiro في الميكروويف علبة حليب مكثف من اختيارك ، 1 ليمون صقلي و 30 جرام شوكولاتة بيضاء مقطع.
2. طريقة التحضير:
لعمل brigadeiro ، يجب عليك إضافة الحليب المكثف في وعاء ونقله إلى الميكروويف لمدة 6 دقائق تقريبًا - هذا سيعتمد الوقت كثيرًا على قوة الميكروويف الخاص بك ، لذلك عندما يمر حوالي 4 دقائق ، من المهم أن تعطيه ينظر.
بمجرد أن يصبح ساخنًا جدًا ، أخرج وعاء الحليب المكثف من الميكروويف وحركه حتى يصبح قوام الكريمة جيدًا. ثم نضيف عصير وقشر الليمون الصقلي والشوكولاتة المفرومة. يقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. الآن ، أصبح بريجاديرو جاهزًا ، لذا فقط قم بإعداد الكرات وزينها بالشكل الذي تريده.
Wassup هل أعجبتك الوصفة؟ إذا أعجبك ذلك ، شاركه مع الأصدقاء والعائلة حتى يتمكنوا من تذوق هذه الأعجوبة أيضًا!
