لا ترمي حفرة الأفوكادو بعيدًا: هذا هو السبب في أنها لا تزال مفيدة

ا أفوكادو يعتبر غذاء خارق بسبب فوائده الصحية العديدة. على الرغم من أن حصاد الأفوكادو يحدث بشكل أساسي من مارس إلى يونيو ، إلا أنه من الممكن العثور عليه عمليًا على مدار السنة. تحتوي الفاكهة على لب غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ، وهي مصدر بديل لطاقة الدماغ.

صحيح أن بذرة الأفوكادو ، أو حفرة البذور ، قد حظيت باهتمام متزايد بسبب قيمتها الغذائية. في حين أن لب الأفوكادو معروف على نطاق واسع بفوائده الصحية ، إلا أن البذور تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مهمة.

بذور الأفوكادو غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية والمركبات النشطة بيولوجيا مثل العفص والفلافونويد. يمكن أن تقدم هذه المكونات مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، مثل خفض الكوليسترول ، والخصائص المضادة للالتهابات ، وتحسين الهضم وتقوية جهاز المناعة.

في الواقع ، تعتبر بذور الأفوكادو مصدرًا مركّزًا للألياف ومضادات الأكسدة. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في البذور في تنظيم العبور المعوي وتسهم في الشعور بالشبع ، بالإضافة إلى لعب دور مهم في صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

هناك أدلة علمية على أن مستخلص بذور الأفوكادو له خصائص مضادة للميكروبات والفطريات ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في محاربة بعض البكتيريا والفطريات. يمكن أن تُعزى هذه الخصائص إلى المركبات الموجودة في البذور ، مثل مركبات الفلافونويد والعفص وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيًا.

ماذا تفعل بحفرة الأفوكادو؟

اصنع بعض الشاي

عند تحضير شاي الأفوكادو ، من المهم التأكد من أن الحفرة نظيفة وخالية من البقايا. اغسلها جيدًا قبل غليها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد هذه العملية ، قم بإزالة الكتلة وشرب الشاي. يمكنك تناوله ساخنًا أو باردًا طوال اليوم حسب تفضيلاتك.

العناية بالبشرة

بعد غسل الكتلة جيدًا ، اتركها تجف بشكل طبيعي في الشمس لمدة 3 أيام على الأقل. ثم قطّعيه إلى قطع أصغر وخلطيه في الخلاط حتى تحصلي على مسحوق ناعم.

يمكن إضافة هذا المسحوق إلى قناع أو مرطب أو غسول للوجه ، مما يوفر تقشيرًا لطيفًا يساعد على إزالة الخلايا الميتة ويعزز التنظيف الفعال ، ويترك البشرة رطبة ومظهرها مشع.

جواكامولي

تحتوي نبت الأفوكادو على خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في إبطاء عملية أكسدة الفاكهة ، مما يمنعها من التحول إلى اللون البني بسرعة. من خلال تخزين نصف حبة الأفوكادو ، يمكنك إطالة الوقت الذي تحتفظ فيه الفاكهة بلونها ومظهرها الطازج.

هذه نصيحة ممتازة للحفاظ على لون ومظهر الجواكامولي لفترة أطول. من خلال ترك حفرة الأفوكادو داخل الحاوية ، سيساعد ذلك على منع تأكسد الخليط ، وهي العملية التي تؤدي إلى تغميق السطح.

بهذه الطريقة ، سوف تكون قادرًا على الاستمتاع بغواكامولي طازج وحيوي لفترة أطول ، مع الحفاظ على شكله ونكهته اللذيذة. فقط تذكر إزالة الحفرة قبل تقديم الجواكامولي.

من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.