مرينغ الفراولة والموز: تعرف على كيفية صنعه

نصائح

هاتان الوصفات المرنغ هي تلك التي يطلب الجميع تكرارها. انظر كيف تستعد!

لكل وكالة Textyنشر في 08/06/2022 - 19:32

للمشاركه

ربما تكون هذه هي ألذ وصفة تتعلم صنعها على الإطلاق. إنه بسيط للغاية وسيجعل ضيوفك سعداء ومتشوقين لتناول المزيد. نحن نتحدث عن المرينغ. عادة ما يتم صنعه من بياض البيض والسكر ، لكن لا تعتقد أن وضع كل شيء في الخلاط يعني أنه جاهز. هناك مجموعة متنوعة من التقنيات لصنع هذا الكريم ، والتي يمكن استخدامها كأساس لمجموعة متنوعة من الحلويات.

تحقق الآن اثنين وصفات الميرانغ الموز والفراولة.

اقرأ أكثر: تعرف على كيفية التنهد في مقلاة الهواء ؛ تحقق خطوة بخطوة

فطيرة فراولة

مكونات

• 400 غرام من الفراولة
• 500 غرام كريمة مخفوقة
• 250 غرام من التنهدات
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. أولاً ، نظف الفراولة جيدًا واترك كمية للزينة ؛
2. ثم قطعي الفراولة (للمرينغ) ، وضعيها في مصفاة وضعي عليها بعض السكر (انتظري حوالي 15 دقيقة حتى يخرج الماء الزائد من الفاكهة) ؛
3. افصل بعض حلوى المرينغ للزينة والباقي إلى قطع صغيرة ؛
4. نأخذ الكريمة المخفوقة ونخفقها مع الكمية المرغوبة من السكر (ضعيها تدريجيًا وجربيها) ؛
5. بعد ذلك ، نأخذ طبقًا زجاجيًا ونصنع طبقات بالتناوب بين الكريمة المخفوقة والفراولة المقطعة والمرينغ ؛
6. للإنهاء ، نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ونزينها بالتنهدات والفراولة التي تم حجزها لهذا الغرض ؛
7. أخيرًا ، ضعه في الثلاجة حتى يبرد ويكون جاهزًا للتقديم!

ميرانغ الموز

مكونات

• 6 موز
• 3 بيضات؛
• كوبان ونصف من الحليب
• 1 كوب ماء
• كوب ونصف من السكر
• 2 ملاعق من نشا الذرة.

طريقة التحضير

1. نأخذ مقلاة ونضع نصف كوب من السكر والماء والموز المقطّع إلى شرائح ؛
2. اتركه يغلي لمدة 3 دقائق حتى يتكرمل وينفصل ؛
3. ثم نأخذ الخلاط ونضع الحليب ، 2 ملاعق من نشا الذرة ، نصف كوب من السكر ، 3 صفار بيض (احتفظ بالبياض) ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. ثم ، خذ هذا الخليط إلى نار منخفضة ولا تتوقف عن التقليب حتى يتكاثف ؛
5. خذ بياض 3 بيضات التي فصلتها واضربها حتى تتشكل قمم قاسية. أضف نصف كوب من السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح متماسكًا تمامًا ؛
6. أخيرًا ، اسكبي الكريمة في طبق زجاجي ، وغطيها بمربى الموز ، وضعي المرنغ في الأعلى ، ووزعيه برفق ، واخبزيه حتى يصبح لونه ذهبياً فقط.
7. أخيرًا ، قدم الآيس كريم!

نصائحميرانغ الموزفطيرة فراولةالإيرادات

للمشاركه