من هو اختصاصي التغذية؟ ا اخصائي تغذيه أخصائي صحة يهدف إلى توفير سلامة الأغذية والرعاية الغذائية. بناءً على دراساتهم ، اكتشف الاحتياجات الغذائية للأفراد أو المجموعات من أجل تعزيز الصحة واستعادتها والحفاظ عليها من خلال التغذية السليمة.
تعمل في مجال التغذية البشرية والغذاء ، بهدف تفسير وفهم العوامل البيولوجية ، اجتماعيًا وثقافيًا وسياسيًا لإيجاد الحلول التي تتيح نوعية حياة أفضل للناس من جميع الأعمار الفئات العمرية.
شاهد المزيد
كم يكسب سائق التطبيق في اليوم؟ الجواب واحد...
مشروع يضمن الحد الأدنى للأجور لتعليم الطفولة المبكرة يصحح الديون...
المجالات الرئيسية للنشاط
يمكن لخبير التغذية المؤهل أن يعمل في:
- المستشفيات
- عيادات
- متجول
- صالات رياضية
- المنتجعات الصحية
- مطاعم تجارية وصناعية
- الصحة العامة
- مطاعم صناعية
- التثقيف الغذائي
- الأندية الرياضية
- الفنادق
- النوادي
- عيادة
- تعليم
- يبحث
- التسويق وصناعة المواد الغذائية.
مهنة خبير تغذية
تم إنشاء مهنة اختصاصي التغذية بواسطة القانون رقم 5276، بتاريخ 24 أبريل 1967. في 17 سبتمبر 1991 ، أ قانون رقم 8234. لممارستها ، يجب أن يكون لديك تعليم عالي في درجة البكالوريوس في التغذية في مؤسسة معترف بها من قبل وزارة التربية والتعليم (MEC) ، بالإضافة إلى كونها مسجلة لدى المجلس الإقليمي لأخصائيي التغذية (CRN) في كل منها الاختصاص القضائي.
عادة ما يعمل هذا المحترف في بداية حياته المهنية في:
- المستشفيات والشركات ، من أجل مراقبة القائمة والنظافة في تداول الطعام ؛
- في مجال تسويق المواد الغذائية ، مع وظيفة تحليل الجانب البصري والنكهة والتركيب الكيميائي ونوع الجمهور المشار إليه ؛
- أنشطة العلاقات العامة وتعزيز التثقيف الغذائي ؛
- إنتاج قوائم خاصة ؛
- شراء وإعداد وتوزيع المواد الغذائية ؛
- في العيادات ، وحضور المرضى.
في سياق الحياة المهنية ، لا يوجد اختلاف كبير في الأنشطة. مع اكتساب الخبرة ، يصبح المحترف أكثر استعدادًا لتولي تنسيق الفريق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تصبح مستشارًا وتؤسس شركتك الخاصة.
سوق الوظائف
يوجد حاليًا قلق كبير بشأن اضطرابات الأكل التي تؤدي إلى اضطرابات خطيرة ، مثل السمنة. وفقًا للاستطلاعات التي أجرتها وزارة الصحة ، يعاني أكثر من نصف البرازيليين من زيادة الوزن و 17.5٪ يعانون من السمنة.
هذه الصورة المقلقة تزيد من أهمية اختصاصي التغذية وتؤدي إلى زيادة الطلب على المحترف أكثر فأكثر. معظم المقاولين في قطاع الأغذية الجماعية.
تبحث الشركات في هذا القطاع عن محترفين لتطوير قوائم صحية من أجل التحكم في جودة الطعام الذي يتم تقديمه في مؤسساتهم.
في صناعة المواد الغذائية ، يكون اختصاصي التغذية مسؤولاً عن تطوير منتجات جديدة والعمل في مجال مراقبة الجودة.
يمكن للمهني أيضًا العثور على عمل في المستشفيات ، وفي أمانات الصحة التي تنشئ برامج للصحة العامة وفي النوادي أو الصالات الرياضية.
الحد الأدنى لراتب اختصاصي التغذية
إذا كنت مهتمًا بالانضمام إلى هذه المهنة ، فأنت بالتأكيد ترغب في معرفة الحد الأدنى للراتب المقدم لأخصائي التغذية.
يقوم اتحاد كل ولاية بإعداد جدول بالحد الأدنى للرسوم لأخصائي التغذية ، تحقق من الجدول على موقع SIEG (اتحاد خبراء التغذية بولاية غوياس).
متوسط راتب أخصائي التغذية
متوسط الراتب هو سؤال شائع آخر يظهر عندما تكون على وشك الانضمام إلى الدورة. يمكن الحصول على هذه المعلومات من الجدول أدناه:
| أقصى | 2800.00 ريال برازيلي |
| متوسط | 2235.22 ريال برازيلي |
| الحد الأدنى | 1،555.99 ريال برازيلي |
مصدر: دليل مهنة الكاثو
