لأولئك عشاق فرن باستيل، لكنهم لم يجدوها أبدًا ، وإلا يريدون تناول وجبة خفيفة ، أو حتى للاجتماع. لذلك ، اخترنا لك هذه الوصفة فائقة السهولة ، من 3 مكونات فقط ، ونصنع معجنات الفرن اللذيذة في دقائق معدودة
أفضل معجنات فرن سوف تأكلها على الإطلاق
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
تحقق من الوصفة أدناه لتحضير معجنات فرن لذيذة بسرعة وبسعر رخيص وببساطة:
مكونات
- نصف كوب كريمة حليب
- نصف كوب سمن أو زبدة
- 2 كوب شاي دقيق قمح
- حشوة من اختيارك
- 1 بيضة
- الجبن المبشور
طريقة التحضير
- أخرجي السمن أو الزبدة من الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، اخلطيها مع الكريمة حتى تحصلي على مزيج متجانس ومدمج جيدًا.
- ثم نضيف دقيق القمح شيئًا فشيئًا ومن خلال غربال مع الخلط والعجن بيديك حتى تصبح متجانسة وناعمة.
- توضع العجينة لتبرد في البراد لمدة ساعة على شكل كرة.
- أخرجيها من الثلاجة وبمساعدة نشوب فتح العجين على سطح به دقيق القمح.
- باستخدام السكين والأشياء والأوعية ، قم بعمل قطع صغيرة على شكل دائرة في العجين وأضف الحشوة التي تختارها.
- ثم تُغلق العجينة بشوكة وتُدهن سطح العجين بمزيج من بياض البيض والجبن المبشور.
- أخيرًا أضف المعجنات إلى الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، أو في مقلاة هوائية.
اقتراحات حشو معجنات الفرن
إذا كنت تشك في نوع الحشو الذي يجب استخدامه ، فراجع اقتراحاتنا:
- جبنه؛
- الجبن ولحم الخنزير
- مارغريتا (طماطم ، جبن ، ريحان) ؛
- بيبروني ، بصل وزيتون.
- الذرة ولحم الخنزير المقدد
- دجاج بالجبن أو الجبن.