تحقق من الفوائد والوصفة باستخدام قشر الموز

يمكن استخدام قشر الموز كعنصر في العديد من الوصفات ، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم ، مما يساعد على تقوية العظام ومنع تقلصات العضلات.

بالإضافة إلى ذلك ، قشور الموز غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية وتساعد على تحسين أداء الجسم الأمعاء ، تساعد في إنقاص الوزن ويمكن تحويلها إلى دقيق أو شاي أو فيتامينات أو استخدامها لصنع الكعك وغيرها. الأطعمة. تحقق من فوائدها الآن ووصفة لذيذة للغاية للاستمتاع بها.

اقرأ أكثر: رقائق الموز: تعرف على كيفية تحضيرها في الفرن أو في المقلاة الهوائية

4 فوائد لقشر الموز

• يضبط السكر والكوليسترول

الألياف الموجودة في قشور الموز قابلة للذوبان ، وبالتالي تطيل امتصاص الأمعاء للدهون و السكريات الموجودة في الطعام مفيدة للسيطرة على الكوليسترول ومنع ارتفاع السكر في الدم دم.

• يمنع الشيخوخة المبكرة

أظهرت الدراسات أن قشور الموز تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا ذات خصائص مضادة للأكسدة مثل التانينات والتربينات والفلافونويدات و قلويدات ، والتي يمكن أن تقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، بالإضافة إلى منع ظهور التجاعيد والعناية بظهور جلد.

• يحسن العبور المعوي

قشور هذه الفاكهة غنية جدًا بالألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر جيد لتكثيف البراز و تسهيل العبور المعوي ، خاصة إذا كنت أيضًا شخصًا يشرب الكثير من الماء أثناء طوال اليوم.

• يقلل من إجهاد العضلات

كما أن قشور الموز غنية بالبوتاسيوم ، وهذا هو السبب في أنها تمنع إجهاد العضلات. لا تزال هذه المادة تساهم في تنظيم ضغط الدم ، وتمنع فقدان العظام ، وتقلل من احتباس السوائل ، وتقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى ، وتمنع النوبات القلبية.

الوصفة: لحم قشر الموز

مكونات

• قشر 8 حبات موز.
• 1 بصلة كاملة
• 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ وحدة من الفلفل الأحمر على شكل شرائط ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الرائحة الخضراء المفرومة.
• رشة بابريكا حارة ، ملح وفلفل أبيض.

طريقة التحضير

1. أولاً ، قشر الموز وإزالة القشرة الداخلية الموجودة في القشور ؛
2. ثم اغسل القشور وضع الماء في إناء حتى تغطى وأضف الخل.
3. نقع لمدة 12 دقيقة ؛
4. نضيف زيت الزيتون مع البصل المفروم في مقلاة ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
5. نضيف الفليفلة الحلوة ونقلبها لمدة 5 دقائق أخرى.
6. أخيرًا ، رمي القشور (مقطعة حسب الرغبة) ، اقليها حتى تنضج وأضيفي التوابل.