تعرف على كيفية زراعة الجزر في المنزل واستمتع بكل فوائده

يعتبر الجزر مصدرًا ممتازًا للكاروتينات والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة ، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية. يعزز الصحة البصرية ويساعد أيضًا على منع الشيخوخة المبكرة وتحسين جهاز المناعة والوقاية من بعض أنواع السرطان.

يمكن تناول الجزر نيئًا ومطبوخًا وفي العصائر والفيتامينات ، وهو خيار رائع في عصائر التخلص من السموم.

يمكن العثور عليها بألوان مختلفة: الأصفر والبرتقالي والأرجواني والأحمر والأبيض. الفرق الرئيسي بينهما هو في تكوينها.

فوائد الجزر

الجزر غني بالعناصر الغذائية مثل البكتين والسليلوز واللجنين والهيميسليلوز ، وهي عناصر قوية في مكافحة الإمساك وسوء الهضم.

لأنه غني بمضادات الأكسدة ، مثل فيتامين أ والبوليفينول ، يمنع الجزر تلف الخلايا ، ويمنع الشيخوخة المبكرة ، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي والمريء.

يمكن أن يؤدي استخدام عصير الجزر خلال فصل الصيف إلى نتائج رائعة للبشرة ، فهو يحتوي على عناصر غذائية مثل بيتا كاروتين ولوتين اللذان يحفزان تصبغ الجلد ولا يزالان لهما تأثير وقائي ضد الأشعة الأشعة فوق البنفسجية.

من خلال تناول هذا الطعام بشكل صحيح ويومي ، يمكن أن يساعد في زيادة الشعور بالشبع ، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. فيتامين (أ) مسؤول أيضًا عن تحسين الاستجابات المضادة للالتهابات في جسم الإنسان ، وتحفيز الخلايا الدفاعية التي تساعد على تقوية المناعة.

كيف يمكنني زراعة الجزر لاستهلاكي الشخصي؟

يمكن أن تتم الزراعة مباشرة في الأرض أو في الأواني. إذا كان في التربة ، يجب أن تكون الأرض خصبة وتحتوي على مكونات كبيرة من المواد العضوية. احفر الأرض بعمق أكثر أو أقل من 2 سم ، واترك مسافة 20 سم لكل جزرة مزروعة.

ضع البذور في الحفرة وقم بتغطيتها بالتربة.

يجب أن تسقى مزرعة الجزر يوميًا ، ولكن احذر من كمية الماء حتى لا تنقعها وبالتالي تتعفن الجذور. بعد رؤية أول شتلة جزرة ، يمكن ريها كل 3 أيام. لذا ، كن على دراية بمخاطر الأعشاب الضارة ، فقد تضر بزراعتك.

أخيرًا ، سيكون وقت الحصاد عندما تكون الأوراق الأقدم صفراء أو جافة أو منحنية. الوقت التقريبي هو 80 إلى 120 يومًا. تنطبق هذه القواعد بنفس الطريقة على الزراعة في المزهريات ، والفرق هو عمق الثقوب التي ستذهب إليها الشتلات ، والتي يجب أن تكون أكبر بمقدار 5 سم من الجزرة العادية.

تذكر عمل ثقوب في قاع الأواني حتى يمكن تصريف المياه وبالتالي عدم ترك التربة رطبة جدًا.

الآن ، بعد أن عرفت كيفية زراعة الجزر في المنزل ، حان الوقت لبدء مزرعتك الخاصة.

هل أعجبتك هذه التدوينة؟ اريد معرفة المزيد؟ الدفع: كيفية زراعة الرمان في مزهرية والاستمتاع بجميع فوائده المضادة للالتهابات والمطهرة ومضادات الأكسدة