من المؤكد أن الميكروويف هو أحد الأجهزة التي تحدد جيلنا أكثر من غيره ، لأنه يجمع بين كل ما نحب: التطبيق العملي والسرعة. ومع ذلك ، فإن استخدام الجهاز للإشعاع عادة ما يولد القليل من الخوف لدى الناس. ومع ذلك ، يبقى السؤال: هل من الصحي تسخين الطعام في الميكروويف? بعد ذلك ، انظر كيف يعمل الجهاز بالفعل.
هل الميكروويف يشكل خطرا؟
شاهد المزيد
أعجوبة الحديقة: أرودا ، النبات المعجزة
هذه هي علامات الأبراج الأربع التي تحب العزلة أكثر من غيرها ، وفقًا لـ...
هناك اعتقاد خاطئ في الثقافة الشعبية بالنظر إلى إشعاع الميكروويف على أنه الإشعاع الموجود في المعدات الطبية أو توليد الطاقة. يوجد في الواقع نوعان من الإشعاع: مؤين وغير مؤين ، حيث تستخدم الموجات الدقيقة النوع غير المؤين لتسخين الأطعمة.
وهذا يعني أنه لا يوجد خطر الإصابة بالسرطان عند تناول الطعام المحضر أو المسخن في الميكروويف على سبيل المثال ، حيث لا يوجد تلوث في الطعام. من ناحية أخرى ، يتسبب الجهاز بالفعل في العديد من الحوادث.
ومع ذلك ، فإن هذا لا علاقة له بالإشعاع ، بل بإساءة استخدام المعدات.
على سبيل المثال ، تحدث معظم حوادث استخدام أفران الميكروويف بسبب الأطباق غير المناسبة للجهاز. هذا ، نعم ، يمكن أن يسبب ضررًا للجهاز ولك ، مع خطر الإصابة بحروق وحتى تلوث الطعام.
لذلك ، الشيء الصحيح هو دائمًا استخدام الحاويات المناسبة.
هل الطعام المطبوخ في الميكروويف غير صحي؟
الشك المتكرر الآخر يتعلق بخرافة أخرى ، وهي أن تحضير الوجبات في الميكروويف يجعل الطعام أكثر فقرًا من حيث التغذية. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا ، حيث يمكن للأجهزة طهي وجبات الطعام دون أي خسارة غذائية.
بما في ذلك ، يمكن قول الشيء نفسه عن تسخين الطعام في الميكروويف.
في الواقع ، ما يضر بالصحة هو شراء وجبات مجمدة لتسخينها في الميكروويف ، ليس بسبب الجهاز ، ولكن بسبب تركيبة هذه المنتجات. لذلك ، أعط الأفضلية لاستخدام الأطعمة العضوية والمستحضرات البسيطة.
بهذه الطريقة يمكنك أن تكون عمليًا وأن تكون بصحة جيدة دون الحاجة إلى التخلي عن شيء أو آخر!
