شاي ماتشا من أصل صيني ويستهلك على نطاق واسع في اليابان ، وهو شاي أخضر موجود على عدة طاولات حول العالم نظرًا لفوائده العديدة.
بالإضافة إلى احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة والعمل كحليف في إنقاص الوزن ، على سبيل المثال ، الشاي يعمل في مكافحة اكتئاب. ولكي يحدث هذا ، درست دراسة يابانية التأثيرات المضادة للاكتئاب لمسحوق شاي ماتشا.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
حليف في محاربة الاكتئاب
وفقًا لدراسة يابانية حديثة ، قد يكون لمسحوق شاي ماتشا تأثيرات مضادة للاكتئاب ، حيث يعمل كبديل لمضادات الاكتئاب التقليدية.
ووجدت الدراسة أن الماتشا تحتوي على مركبات تساعد في تنظيم مستويات السيروتونين والدوبامين في الدماغ ، وهي مهمة للغاية لتنظيم المزاج والعواطف.
تطوير الدراسة
من خلال الاختبارات التي أجريت على الفئران ، حلل الباحثون الذين شاركوا في الدراسة بالتفصيل آثار شاي ماتشا. أولاً ، اختاروا مجموعتين من الفئران: إحداهما تحمل الإجهاد ، والأخرى ، بدورها ، لديها حساسية أكبر.
بعد فصل المجموعات ، جاء دورهم لجعلهم يستهلكون كمية معينة من شاي الماتشا. وبالتالي ، فقد حان الوقت للتحقق من التغييرات ، وحقيقة أن الفئران المجهدة أظهرت انخفاضًا في مستويات التوتر جذبت الكثير من الاهتمام.
كان هذا ممكنًا بفضل النشاط الأكبر في مناطق الدماغ المسؤولة عن التحكم في الدوبامين ، والمعروفة باسم قشرة الفص الجبهي والنواة المتكئة. الدوبامين هو ناقل عصبي وظيفته الرئيسية هي تنظيم العديد من الوظائف المهمة للدماغ ، مثل الحركة والمزاج ونظام المكافأة والتحفيز.
لذلك ، فإن تحفيز الدوبامين في الدماغ ضروري للإحساس بالمتعة وأن يعمل نظام المكافأة بنسبة 100٪ بشكل صحيح.
لذلك فإن قلة نشاطه ينتج عنه مشاكل صحية خطيرة ثبت ارتباطها بحالات الاكتئاب. بما في ذلك ، ترتبط معظم حالات الاكتئاب ارتباطًا وثيقًا بانخفاض مستويات هذا الناقل العصبي.
يؤدي استهلاك الماتشا إلى تقليل القلق والتوتر
يحتوي ماتشا على حمض أميني يسمى L-theanine ، والذي يعمل على تقليل مستويات التوتر والقلق وتحسين الأنشطة ذهني.
في الواقع ، هذا المكون مسؤول إلى حد كبير عن تحفيز الدماغ لتعزيز المزيد من الاسترخاء في الجسم لأنه يعمل على تقليل مستويات التوتر.
فوائد أخرى لماتشا
بالإضافة إلى التأثيرات المضادة للاكتئاب ، فإن ماتشا لها العديد من الفوائد الصحية الأخرى. إنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والسكري. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال استهلاكه ، يزيد التمثيل الغذائي ، مما يسهل فقدان الوزن ، ويعزز صحة الكبد ويمنع الشيخوخة المبكرة.