حفظ: تعرف على كيفية زراعة الثوم في المنزل

الثوم من الخضروات الشائعة في المطبخ البرازيلي وهي موجودة في عدد لا يحصى من الأطباق ، وتحظى بشعبية كبيرة في البرازيل لتتبيل الطعام وتتبيله. ومع ذلك ، هذا نبات أصله من آسيا الوسطى وصل إلى الأراضي البرازيلية عبر البرتغاليين ، في وقت الاكتشاف.

إن تعلم كيفية زراعة الثوم في المنزل أمر بسيط للغاية ، ولكنه يتطلب بعض العناية الخاصة التي تستحق العناء من أجل الحصول على جميع الفوائد التي تقدمها هذه الخضار.

كيف نزرع

بادئ ذي بدء ، من المهم معرفة أن الثوم لا يحب الطقس الحار جدًا أو شديد البرودة. المناخ المثالي للزراعة هو مناخ معتدل ، ولكن مع فترة من البرد. وهذا يساعد في تكوين البصيلات وهي الثوم نفسه.

لا يحتاج هذا النبات إلى تربة غنية جدًا ، ولكن يجب أن يكون لديه تصريف جيد ، لذا راهن على إناء به ثقوب في الأسفل.

يجب أيضًا ملء ثلث المزهرية بالحصى في الأسفل حتى يمكن تصريف الماء جيدًا. بعد هذه الطبقة من الحجارة ، أضف بطانية تصريف أو قطعة من القماش القديم.

ثم أضف الركيزة ودفن رأس من الثوم بعمق 4 سم. إذا زرعت أكثر من رأس ، اتركها على مسافة 15 سم.

احتفظ بالمزهرية في مكان جيد الإضاءة وحوالي 8 أشهر ستتمكن من حصاد الثوم بنفسك.

فوائد الثوم

للثوم العديد من الخصائص والمركبات التي يمكن أن تساعد أجسامنا ، مثل:

• غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
• يحتوي على الأليسين ، وهو مركب مضاد للميكروبات يساعد في القضاء على البكتيريا التي تؤثر على الجراثيم المعوية ؛
• الأليسين ومركبات الكبريت الأخرى لها تأثير مضاد للأكسدة وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة ؛
• يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم.
• له تأثير مقشع يساعد على تحسين وظائف الجهاز التنفسي ؛
• يحتوي على الكبريت والسيلينيوم والكولين الذي يحمي خلايا الدماغ ويحسن الذاكرة.

أخيرًا ، للاستفادة من كل هذه الفوائد ، ما عليك سوى تناول فص ثوم يوميًا ، سواء في توابل اللحوم أو في السلطات أو الصلصات أو حتى في الشاي.

الآن بعد أن عرفت كيف تزرع الثوم في المنزل ، ماذا عن قراءة مقالات أخرى أكثر إثارة للاهتمام؟ فقط انقر هنا!