الزراعة القديمة هي حل لتغير المناخ

التأثير الرئيسي على زراعة في فترة الجفاف هو انخفاض الإنتاجية ، لأن الماء عامل أساسي لنمو النبات. مع تزايد تواتر تأثيرات المناخ ، يبحث المزارعون عن بدائل أخرى. لهذا السبب في مقال اليوم ، سنتحدث قليلاً عن عودة الثقافات القديمة حيث تكون النباتات أكثر مقاومة للجفاف. الدفع.

اقرأ أكثر: الزراعة العضوية - ما هي ، كيف تعمل ، خصائصها ، في البرازيل

3 محاصيل تنمو أكثر فأكثر في العالم الزراعي

بهدف الحصول على نباتات أكثر مقاومة لتغير المناخ ، عاد المزارعون إلى ممارسة الثقافات القديمة ، وهي:

1. قطيفة

القطيفة نبات مقاوم للجفاف ، أكله السكان الأصليون أثناء الاستعمار. قطيفة هي بروتين غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. النبتة صالحة للأكل بنسبة 100٪ ويمكن تحضيرها للوجبات بعدة طرق مختلفة:

• يمكن طهي الأوراق أو طهيها ؛
• يمكن تحميص البذور واستهلاكها مع العسل أو الحليب.

مع هذا التكيف الزراعي مع تغير المناخ ، يزرع المزارعون القطيفة مرة أخرى الشعوب الأصلية في غواتيمالا والمكسيك والولايات المتحدة وأوكرانيا - تعد الأخيرة أكبر منتج لهذا المحصول في أوروبا.

2. هاتف

تُعرف أيضًا باسم الحبوب التقليدية المقاومة للجفاف ، وقد تمت زراعة الفونيو في جميع أنحاء غرب إفريقيا منذ آلاف السنين. كونه مصدرًا غذائيًا جيدًا ، لا يزال من المعروف أن الفونيو لديه القدرة على النمو في التربة الفقيرة. لذلك ، أصبح مصدرًا أساسيًا لهذا التكيف مع تغير المناخ.

3. اللوبيا

يُعرف أيضًا باسم البسيسات ، وقد تمت زراعة هذا النبات منذ ملايين السنين للاستهلاك البشري في غرب إفريقيا. كونه نباتًا صالحًا للأكل بنسبة 100٪ ومصدرًا جيدًا للبروتين ، فإنه يصبح بديلاً رائعًا في ذلك التكيف مع تغير المناخ ، نظرًا إلى أنه بالإضافة إلى خصائصها الغذائية ، فهي شديدة التحمل جاف.