المجففة أو المطحونة ، وهي ورقة عطرية تستخدم على نطاق واسع في الطهي وفي تحضير الشاي. بالإضافة إلى توفير النكهة ، ترتبط العديد من الفوائد للجسم باستهلاك أوراق الغار في الأطباق والمستحضرات الأخرى. اكتشف ما الذي يمكنهم تحقيق أقصى استفادة مما تقدمه.
اقرأ أكثر: الفوائد الرئيسية لشاي أوراق البرتقال
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
نشأت من شجرة الغار ، وهي معروفة علميًا باسم Laurus nobilis lauraceae. نحن نتحدث عن شجرة من منطقة البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار. يرتبط استخدامه عادة بالشاي والاستعدادات في المطبخ ، ولكن من الشائع أن يخفي البعض منها فوائد الورقة التي ، بالإضافة إلى وجود رائحة حلوة لا لبس فيها ، تعمل أيضًا كمنظم لـ ضغط.
انظر أدناه للحصول على خصائص قد تفقدها.
ورق الغار مصدر للفيتامينات ومضادات الأكسدة
الفيتامينات أ ، ج ، الأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة ليست سوى بعض خصائصها. يعتبر البوتاسيوم والسيلينيوم من المعادن الرئيسية في الورقة ، وهي ممتازة لتقوية المناعة والمساعدة على تحسين البصر.
خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات
يعمل الأوجينول الموجود في الورقة كعامل مضاد للالتهابات ، لذا فإن استهلاكه يخفف الالتهاب في الجسم. خصائص المسكنات ، بدورها ، تقلل من الصداع وآلام المفاصل.
يساهم في الهضم
تحفز أوراق الغار إنتاج الإنزيمات الهاضمة وتساعد الكبد على امتصاص العناصر الغذائية من خلال إنتاج الصفراء ، وهي سائل مهم في عملية الهضم.
ينظم تدفق الدورة الشهرية
كما أنه يساعد في تنظيم تدفق الدورة الشهرية من خلال الاعتماد على المواد التي تعمل مباشرة في الرحم ، مما يحفز إفراز الحيض ، مما يفضل تنظيم الدورة. بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من صعوبة في الدورة الشهرية أو انقطاع الطمث ، فإن أوراق الشاي مفيدة.
يعمل كمدر طبيعي للبول
إنه حليف لفقدان الوزن لأنه يحارب احتباس السوائل من خلال العمل كمدر طبيعي للبول. كما أن تقليل التورم وتحفيز الجهاز البولي يقلل من عواقب الجسم الملتهب.
يخفف من أعراض التوتر والقلق
نظرًا لخصائصه المهدئة ، وخاصة اللينالول ، فإن أوراق الغار تساعد بشكل كبير في مكافحة أعراض ضغط والقلق. يوفر Linalool استرخاء العقل دون التسبب في النعاس. هذه عناصر مهمة ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم موعد نهائي لتسليم المشاريع والعمل.
علاوة
بالإضافة إلى الفاصوليا ، يمكن استخدام أوراق الغار في اللحوم والمعكرونة والأطباق الأخرى. أضف المزيد من النكهة إلى وجباتك معها. ستكتسب الحساء وصلصات المعكرونة واللحوم نكهة أخرى باستخدامها.
