يجب أن يولي مرضى السكر اهتمامًا خاصًا بوجبة الإفطار ؛ تحقق من الخيارات

مرض السكري هو مرض يتسم بارتفاع مستويات السكر في الدم ، نظرا لصعوبة إنتاج أو عمل الأنسولين من قبل الشخص المصاب بالسكري. ما لا يعرفه الكثيرون هو أن ارتفاع جلوكوز الدم (سكر الدم) شائع جدًا في الصباح. وبالتالي ، فإن معرفة ما نأكله في هذا الوقت أمر ضروري لمرضى السكر.

نرى أيضا: اتبع هذه التوصيات للمساعدة في إدارة مرض السكري

لماذا الفطور مهم لمرضى السكر؟

يجب على الفرد المصاب بداء السكري تجنب حدوث طفرات في جلوكوز الدم قدر الإمكان. ومع ذلك ، فإن أحد أسباب ارتفاع السكر في الدم هو تناول الطعام بعد التوقف عن تناول الطعام لفترة طويلة. لذلك ، كما هو الحال عندما نستيقظ ، عادة ما نتوقف عن تناول الطعام لبضع ساعات ، فمن الشائع أن تحدث طفرات السكر في الدم في الصباح. حسنًا ، إذا استيقظنا وقضينا وقتًا طويلاً دون تناول الطعام ، فإن القيام بذلك تزداد فرص تراكم الجلوكوز في الدم ، خاصةً لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل هذا الميل ، مثل مرضى السكر.

ماذا يجب أن يأكل مريض السكر في الإفطار؟

الآن وقد أصبح من الممكن فهم أهمية هذه الوجبة لمرضى السكر ، من الضروري معرفة الأطعمة التي يجب أن تحظى بالأولوية لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم. بهذه الطريقة ، المثالي هو تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالألياف والبروتينات الخالية من الدهون. يشار إلى هذا المزيج لأنه سيكون قادرًا على إخمادك أثناء عدم وجود مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع.

لذلك يمكنك الاختيار من بين الأطعمة التالية:

• الفواكه مثل التفاح والموز واليوسفي وغيرها ؛
• الفواكه المجففة مثل الزبيب والتوت البري وغيرها ؛
• الفاكهة المجمدة لخلطها مع اللبن.
• الخبز أو البسكويت أو التوست طالما أنها من الحبوب الكاملة ؛
• الفطائر الكاملة
• الجرانولا أو الشوفان أو القرفة مع بعض الفاكهة ؛
• زبدة الفول السوداني؛
• البذور الزيتية مثل الجوز واللوز وغيرها ، أو حتى خليط مع أنواع مختلفة ؛
• البيض المخفوق أو المسلوق
• حليب منزوع الدسم؛
• زبادي خفيف
• جبن.